Genoeg eiwitten binnenkrijgen kan soms een uitdaging zijn, vooral als je wilt afvallen, spieren wilt kweken of als je ouder wordt. Handig om ze daarom niet alleen in je hoofdmaaltijden te verwerken. Wij geven je alle recepten en tips voor makkelijke, voedzame en vooral eiwitrijke tussendoortjes!

Naast peulvruchten zijn noten en zaden een goede bron van plantaardige eiwitten. Vooral pinda’s en amandelen zijn eiwitbommetjes, maar pistachenoten en cashewnoten komen daar vlak achteraan. Je kan als eiwitrijk tussendoortje natuurlijk gewoon een handje noten nemen. Het meest gezond zijn de ongezouten noten, maar als je die niet lekker vind kunnen gezouten noten ook wel op zijn tijd. Ook chiazaden hebben een hoog eiwitgehalte. Nu snappen we dat je niet een handje chiazaden voor je plezier gaat eten, dus probeer bijvoorbeeld eens deze zoete pompoenmuffins met chiazaden of appelschijfjes met 100% pindakaas.

Een ander eiwitrijk wondermiddel is cottage cheese / hüttenkäse. Het is niet alleen rijk aan eiwitten, maar ook ontzettend lekker en je kan er zowel een zoete als een zoute snack mee maken. Snijd bijvoorbeeld een appel (of ander fruit) in stukjes en eet hem met wat hüttenkäse en kaneel. Heb je ’s avonds op de bank ook altijd zo’n zin om te snaaien? Probeer eens deze gezonde groentechips met cottagecheesedip. Vind je hüttenkäse echt heel lekker? Dan kan je het bakje natuurlijk ook zo leeg lepelen.

Zin in een zoet, gezond en eiwitrijk tussendoortje? Zelf je tussendoortjes bakken is extra leuk. En het voordeel is: je kan ze per portie invriezen. Probeer eens proteïne chocolademousse-cake te maken. En ben je niet zo’n fan van een handje noten? Je kan er natuurlijk ook gewoon een eiwitrijk notenbrood van maken.

Natuurlijk kan je ook een eiwitreep in de supermarkt halen. Eiwitrepen kunnen wel veel suiker en calorieën bevatten. Toch zijn ze onder sporters erg populair, omdat ze makkelijk mee te nemen zijn en per reep vaak al meer dan 18 g eiwitten bevatten. Proteïnerepen, pre-workout supplementen en andere sportvoeding kunnen ook helpen om je sportprestaties naar een hoger niveau te tillen.

Klinkt misschien logisch, eieren eten als je meer eiwitten wilt binnenkrijgen. Naast het simpele gekookte eitje wat je altijd als snack mee kan nemen, kan je ook een omelet bakken en oprollen als een wrap. En wat dacht je van hartige muffins van eieren? Rijk aan eiwitten en super makkelijk om mee te nemen. Ook deze kan je super makkelijk invriezen, zodat je ze niet allemaal in een keer hoeft op te eten.