10 topwijnen op een rij
Pinot Grigio wijn komt voornamelijk uit Italië, maar is in Frankrijk te vinden als pinot gris. Deze druifsoort is een blauwe druif en is ook de druivensoort die gebruikt wordt voor de rode wijn pinot noir. Pinot grigio wijnen uit Noord-Italië hebben een zuivere, frisse smaak. Er is trouwens geen eenduidige smaak van pinot grigio, want per land en regio verschilt de wijn erg van smaak. De smaak gaat van droog naar zoet en naar een zeer strakke smaak. Er is maar één manier om deze wijnsoort te ontdekken: door ‘m te ervaren.
Ook de druifsoort sauvignon blanc is goed vertegenwoordigd in de winkels en horeca. Net als chardonnay heeft deze witte wijnsoort Franse roots en is ook bekend om de droge smaak. Alleen dan is het ook wel gedaan met de gelijkenissen. Sauvignon blanc wijnen hebben namelijk een hogere zuurgraad. Dat vertaalt zich dan ook door naar een frissere afdronk. Een sauvignon blanc uit Frankrijk is elegant en met subtiele frisse tonen. Bij een sauvignon uit Nieuw-Zeeland zijn veel meer aroma’s te proeven van kruisbes en gras.
Ben je fan van een glas Chardonnay? Dan word je ook blij van Viognier. Viognier wordt gekenmerkt door een droge, en volle smaak. Afhankelijk van de rijping kan een Viognierwijn een hoge zuurtegraad hebben. Als een viognierwijn gerijpt is op eikenhout is deze milde zuur, bij een stalen vat is een hogere zuurtegraad het resultaat. De oorsprong van deze druifsoort is niet geheel bekend, maar dat de druif over de gehele wereld nu geoogst wordt is een feit.
Riesling, de naam verklapt het al weer; deze wijnsoort vindt haar oorsprong in ons buurland Duitsland. En het Duitse heuvelachtige landschap leent zich ontzettend goed voor deze druifsoort. Riesling wijnen worden omschreven als slank, elegant en met een frisse zuurgraad. Ook bij de riesling heeft de bodem veel invloed op de geur en smaak. Naast het frisse zuurtje kunnen witte wijnen van riesling van strakdroog tot volzoet variëren.
Wil jij alles weten over biologische wijn? Albert Heijn geeft antwoord op de 7 meestgestelde vragen over biologische wijn.
Zelf wijn maken? Het is eenvoudiger dan je denkt. Je hebt alleen de juiste ingrediënten en materialen nodig!
Wat is natuurwijn? En wat is het verschil met normale wijn? Wij vertellen je alles over deze wijn zonder toevoegingen.
Welke wijn past het beste bij kaasfondue? Welke druivenrassen passen goed bij kaas? Lees en leer meer over die perfecte combinatie.
Niet zo bekend als de eerdergenoemde witte wijnen, maar de Grüner Veltliner is zeker upcoming. Deze van oorpsrong Oostenrijkse druivensoort staat bekend om haar frisse smaak. De groene uit Veltlin is een laat rijpende druif, dus hiervoor is een warme herfst nodig. Met als resultaat een suikerrijke druif met milde zuren. Naast de frisse smaak, staat de Gru-Ve ook wel bekend om haar peperachtige, kruidige toon.
Er zijn onwijs veel soorten witte wijn, die van elkaar verschillen in smaak. Kom je ook niet verder dan chardonnay en sauvignon blanc? Geen nood! Wij zetten onze top 7 witte druivensoorten voor je op een rij. Zo kom je meer te weten over witte wijnsoorten, hun smaak én de oorsprong. We geven je hier nog meer inspiratie voor wijn bij je kerstdiner.
Een glas Verdejo doet het zeer goed in de zomermaanden. De smaken van groene meloen, citrusvruchten, venkel en witte perzik maken de Verdejo een frisse en fruitige wijn. Deze Spaanse druivensoort heeft flink wat populariteit vergaard de afgelopen jaren. De Verdejo wijnen staan bekend om hun volle body en zachte aroma's.
