Zo maak jij de lekkerste chai latte

Chai latte, misschien heb je het bij je lokale koffietent al eens gezien? Chai latte is niet alleen warm, maar ook helemaal hot tegenwoordig in Nederland. Wist je dat chai thee betekent en komt van het Chinese woord cha?

Hoe maak je zelf chai latte?

Er zijn kant-en-klare theezakjes die de smaak hebben van een chai latte. Zo kan je kiezen voor spicy chai thee en vervolgens zelf wat melk toevoegen. Da’s lekker makkelijk en snel klaar!

Je kan ook de handen uit de mouwen steken en het zelf proberen. Dat doe je in drie eenvoudige stappen:

  1. Verzamel je favoriete specerijen als kruidnagel, kaneel, venkel en kardemon
  2. Verhit een koekenpan en rooster de kruiden en specerijen
  3. Doe de specerijen in een steelpan en meng het met water.
  4. Voeg de zakjes thee, bijvoorbeeld perfect ceylon tea, toe.

Wist je dat gemberkoekjes perfect samen gaan met chai latte? Dat wordt genieten.

Wat is chai latte?

Chai latte, ook wel chai tea latte genoemd, is een warm, kruidig drankje en heeft eigenlijk geen vast recept. De meeste chai lattes worden gemaakt van zwarte thee. Hierdoor bevat dit drankje ook wat cafeïne. Naast zwarte thee bestaat een chai latte ook uit specerijen, kruiden en melk. De meest gebruikte kruiden daarin zijn kaneel, kruidnagel en kardemon.

Waar komt chai latte vandaan?

Vooral in Zuid Azië wordt chai latte veel gemaakt. Dat is ook niet zo gek als je ziet dat de meeste thee ook in Azië geoogst wordt. Vooral India en China zijn de grote theelanden namelijk. In de Indiase keuken zijn kruiden als kaneel en gember enorm populair. Deze combinatie is dus perfect voor de oorsprong van chai latte.

Is chai latte gezond?

Chai latte bevat kaneel en dat bevat weer antioxidanten die beschermen tegen bacteriën en infecties. Daarnaast hebben ook de gember en peper soortgelijke effecten op het lichaam. Verder is chai latte een goed alternatief als je niet te veel cafeïne wil binnen krijgen.

Meer lezen?

Hoe maak je matcha thee?

Matcha thee, is dat nou extra gezond? En hoe maak je zelf een Matcha thee? Ontdek het in deze blog.

Lees alles over matcha thee

7x verschillende theesoorten

De wereld van thee in eindeloos. Wist je dat alle thee op te delen is in zes soorten? Hieronder hebben we ze voor je op een rij gezet.

Lees alles over thee

Stappenplan voor de beste latte macchiato

Latte macchiato, de koffie met verschillende laagjes melk. Wil je weten hoe je deze maakt?

Lees het stappenplan