Chai latte is niet alleen warm, het is ook nog eens helemaal hot. Door het ruiken of proeven van de de combinatie van kaneel, kardemom, gember en zwarte thee kunnen we je verzekeren dat je gelijk warm van binnen wordt. Chai komt van het Chinese woord cha wat 'thee' betekent, en latte is het Italiaanse woord voor 'melk'. Wat is er zo bijzonder aan deze thee met melk? Is chai latte eigenlijk gezond? En hoe maak je de lekkerste chai latte? Lees verder!

Chai thee bestaat uit een bepaalde samenstelling van kruiden. Er zijn kant-en-klare theezakjes die de smaak hebben van een chai thee. Je hoeft hier alleen wat warme (en opgeschuimde) melk en eventueel wat suiker aan toe te voegen. Da’s lekker makkelijk en snel klaar!

Wij raden je sowieso aan het zelf te proberen. Je chai latte krijgt een sterkere smaak, het leuk om te doen en het is veel lekkerder. Dat doe je in drie eenvoudige stappen:

1. Verzamel je favoriete specerijen als kruidnagel, kaneel, venkel en kardemon.
2. Verhit een koekenpan en rooster de kruiden en specerijen
3. Doe de specerijen in een steelpan en meng het met water.
4. Voeg een zakje zwarte thee toe.
5. Voeg warme melk en eventueel opgeschuimde melk en suiker toe.

Tip! Gemberkoekjes gaan perfect samen met chai latte. Dat wordt genieten!

Chai latte, ook wel chai tea latte genoemd, is een warm, kruidig drankje en heeft eigenlijk geen vast recept. De meeste chai lattes worden gemaakt van zwarte thee. Hierdoor bevat dit drankje cafeïne. Naast zwarte thee bestaat een chai latte uit specerijen, kruiden en warme melk. Vaak wordt naar smaak ook suiker aan deze thee toegevoegd.. De meest gebruikte kruiden daarin zijn kaneel, kruidnagel en kardemon.