Witbier wordt vaak gebrouwen met tarwe en is meestal ongefilterd. Daardoor ziet het bier er troebel uit. Vaak worden citrus en kruiden gebruikt, wat zorgt voor een frisse en zachte smaak. Ideaal op warme dagen.

• Kleur en smaak: bleekgeel en troebel, fris, zacht, citrusachtig en licht kruidig
• Alcoholpercentage: vaak 4,5 tot 5,5%
• Lekker bij: salades, vis, wraps, zachte geitenkaas en garnalen

Stout is een donker bier met een volle, geroosterde smaak. De stijl komt uit de Britse en Ierse biertraditie en lijkt op een porter. Door het gebruik van donker gebrande mout proef je vaak koffie, pure chocolade, karamel en soms een licht rokerige toon. Stout voelt vaak romig aan en past goed bij koude dagen, maar ook bij desserts of hartige gerechten met veel smaak.

• Kleur en smaak: donkerbruin tot bijna zwart, geroosterd, vol, romig, met tonen van koffie, cacao en karamel
• Alcoholpercentage: vaak 4 tot 8%
• Lekker bij: chocoladedesserts, brownies, blauwe kaas, stoofvlees en gegrilde paddenstoelen

Er zijn zoveel verschillende biersoorten dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet. Van pilsners & bockbier tot aan IPA's, we vertellen je graag over de bekendste biersoorten, want elke soort heeft een eigen smaak, kleur en moment. Zo kies je makkelijker een bier dat past bij je borrel, barbecue of diner.

Dubbel bier is donker, rond en moutig. Ook deze stijl zie je vaak bij Belgische abdijbieren. Door smaken van karamel, rozijn en geroosterde mout past dubbel goed bij stevige gerechten. Ook wordt deze biersoort vaak gebruikt in stoofvlees recepten of bij het maken van sauzen.

• Kleur en smaak: donker amber tot bruin, vol, moutig, karamelachtig, rozijnachtig en licht geroosterd
• Alcoholpercentage: vaak 6 tot 8%
• Lekker bij: stoofvlees, oude kaas, paddenstoelen, wildgerechten en chocolade desserts

Bokbier is van oorsprong een Duits bier en wordt vaak gedronken in de herfst. Het bier is voller en moutiger dan pils. Je proeft vaak karamel en licht geroosterde tonen, wat goed past bij koude dagen.

• Kleur en smaak: amber tot donkerbruin, moutig, karamelachtig, vol en licht geroosterd
• Alcoholpercentage: vaak 6 tot 7,5%
• Lekker bij: oude kaas, paddenstoelen, rookworst, stoofgerechten en noten

Kriek is een fruitbier met kersen en komt uit de Belgische biertraditie. Vaak wordt kriek gemaakt op basis van lambiek, een bier dat spontaan vergist. Fruitbier is breder dan kriek en kan ook smaken hebben van framboos, perzik, mango of ander fruit. De smaak loopt uiteen van friszuur tot zoet en fruitig.

• Kleur en smaak: rood tot roze of goud, fruitig, friszuur of zoet, afhankelijk van het gebruikte fruit
• Alcoholpercentage: vaak 3 tot 6%
• Lekker bij: cheesecake, vanilledesserts, fruitsalade, zachte kazen, salades en lichte borrelhapjes

Weizenbier komt uit de Duitse biertraditie en wordt gebrouwen met een groot aandeel tarwe. Het bier is vaak voller en romiger dan witbier. Je proeft soms tonen van banaan en kruidnagel, die ontstaan door de gist.

• Kleur en smaak: geel tot amber en vaak troebel, zacht, romig, fruitig en licht kruidig
• Alcoholpercentage: vaak 5 tot 5,5%
• Lekker bij: brunchgerechten, kip, zachte kazen, pretzels en romige sauzen

IPA staat voor India Pale Ale. Deze bierstijl komt uit Engeland en staat bekend om het gebruik van hop. Daardoor proef je vaak citrus, tropisch fruit en een duidelijke bitterheid. IPA past goed bij gerechten met pit.

• Kleur en smaak: goudgeel tot amber, hoppig, bitter, aromatisch en vaak fruitig
• Alcoholpercentage: vaak 5 tot 7,5%
• Lekker bij: pittige taco’s, burgers, gegrilde kip en kruidige borrelhapjes

Blond bier is vaak iets voller dan pils, maar nog steeds soepel en toegankelijk. Deze bierstijl is populair in België en Nederland. Door de fruitige en licht zoete smaak past blond bier goed bij veel borrelgerechten.

• Kleur en smaak: goudgeel tot diep goud, rond, licht zoet, fruitig en soms kruidig
• Alcoholpercentage: vaak 6 tot 8%
• Lekker bij: borrelplank, gegrilde groenten, kip uit de oven en milde kaas

Tripel bier is krachtig, goudkleurig en vol van smaak. De stijl wordt vaak gekoppeld aan Belgische abdijbieren. Tripel heeft meestal een kruidig en fruitig karakter, met een warme afdronk.

• Kleur en smaak: goudgeel tot amber, vol, kruidig, fruitig en licht zoet
• Alcoholpercentage: vaak 7,5 tot 9,5%
• Lekker bij: kaasfondue, romige pasta, kip uit de oven en kruidige ovenschotels

Als je in een restaurant of een kroeg in Nederland een biertje besteld, krijg je bijna altijd gewoon pils. Pils is dan ook het meest gedronken bier in Nederland. Het bier ontstond in 1842 in Plzeň, in het huidige Tsjechië. Door de frisse smaak en lichte bitterheid is pils heel toegankelijk.

• Kleur en smaak: licht goud tot goudgeel, fris, licht bitter en dorstlessend
• Alcoholpercentage: meestal rond 5%
• Lekker bij: bitterballen, chips, pizza, kipspiesjes en milde kaas