De kringverjaardag is niet compleet zonder een blokje kaas, augurkje en plakje worst. Ook het worstenbroodje van Remco mag niet ontbreken. Hij besloot worstenbroodjes te rollen zoals hij ze zélf het liefst at: veel kruiden, veel vlees en weinig brood. En dat bleek een succes: “Al snel stonden de mensen in de rij en kreeg ik steeds meer bestellingen. Inmiddels rollen zo’n 90 mensen elke dag met veel plezier onze worstenbroodjes in alle soorten en maten!”

Het borrelseizoen is begonnen! Nodig je vrienden uit en zet je boodschappentas alvast klaar, want wij zetten de 5 lekkerste borreltrends op een rijtje. Van loaded snacks en vega bites tot Hollandse klassiekers: begint het al te borrelen?

Maak kennis met loaded snacks: hapjes met extra veel toppings zoals sauzen, kaas, groenten, kruiden… Eigenlijk alles wat je lekker vindt! Rijkelijk belegd, verrassend van smaak en extra leuk om samen van te genieten. Wil je indruk maken op je gasten? Probeer dan deze ‘caviar’ loaded chips eens. De borrel is loading…

We gaan voor vega! Van pittige paprikadip tot crispy gevulde eitjes met avocado en wasabi: een vegetarische borrelplank barst van de smaken, geuren en structuren. Onze favoriet? Dat is de sigara börek met Nederlandse kaas van de 39-jarige Raziye uit Nijmegen, die per toeval is ontstaan: “Mijn moeder maakt deze snack graag voor feestjes. Toen ze geen Turkse kaas in huis had, probeerde ze het met Nederlandse kaas. Dat bleek verrassend lekker!” En probeer ook eens deze kimchi-kaasballetjes met sriracha-mayo:

Verantwoorde snacks op de borrelplank? Door het maken van slimme keuzes is dat een peulenschil. 🫛 Kies bijvoorbeeld voor eiwitrijke en vezelrijke snacks zoals deze tuinerwten-cottage cheese dip. Of ruil de borrelnootjes eens in voor deze puffy peulvruchten uit de oven. Ben je op zoek naar gezonde opties die ook nog eens fijn voor jou en de portemonnee zijn? Wij geven je tips om gezond en betaalbaar en te eten.