Foodtrends
Van flatbreads tot pistache: dé foodtrends van nu
Op sociale media vliegen de nieuwste foodtrends je om de oren. Van verrassende combinaties tot klassieke ingrediënten die een comeback maken: de foodwereld is constant in beweging. Wij zetten de populairste trends voor je op een rijtje en geven je gelijk wat inspiratie om ze zelf uit te proberen!
Nu populair:
Gezien op de Socials:
1. Flatbread
Flatbreads zijn hot! Of je nu kiest voor een snelle lunch, een fancy borrelhapje of een makkelijke avondmaaltijd, met flatbread kun je alle kanten op. Beleg het met crispy chicken voor een knapperige bite of maak je eigen variant met verse toppings.
2. Pistachenoten
Pistachenoten zijn niet alleen heerlijk als snack, maar ook perfect in desserts, baksels en hartige gerechten. Denk aan een pistache-cheesecake, pistachepasta, pistachetiramisu, of een knapperige topping op je salade.
Recepten met pistache
3. Zuurdesembrood
Zuurdesembrood is niet meer weg te denken uit de foodscene. Dit ambachtelijke brood met een heerlijke chewy textuur en lichtzure smaak is favoriet bij bakkers én thuisbakkers. Wil jij zelf zuurdesembrood leren bakken? We vertellen je er alles over.
4. Cottage cheese
Cottage cheese is dé proteïnerijke alleskunner. Dit frisse kaasje past in zowel zoete als hartige gerechten. Denk aan een romige topping op je toast, een gezonde dip voor bij groenten of zelfs als geheime ingrediënt in je pannenkoekenbeslag. Combineer het met honing en fruit voor een heerlijke ontbijtoptie of meng het door je pasta voor extra romigheid.
Recepten met cottage cheese
5. Rocky road
Rocky road is dé trend voor chocoholics. Deze zoete lekkernij, gevuld met marshmallows, noten en koek, is perfect om te delen of gewoon lekker zelf op te eten. Maak je eigen twist door verschillende ingrediënten toe te voegen, zoals pistachenoten of gedroogd fruit.
6. Soft baked cookies
Wie houdt er niet van een warme, zachte chocolate chip cookie die nét uit de oven komt? De trend van ‘soft baked’ cookies brengt ons terug naar nostalgische smaken en een smeuïge bite. Maak ze zelf en experimenteer met witte chocolade, zeezout of pistache voor een unieke twist.
7. Matcha
Matcha-thee is al een tijdje populair, maar blijft een echte trendsetter. Deze groene thee vol antioxidanten wordt niet alleen als thee gedronken, maar ook verwerkt in lattes, cakes en zelfs ijs. Zin om zelf aan de slag te gaan? Hier ontdek je alles over matcha.
Probeer matcha:
- Upfront Eiwit matcha
vanaf maandag
