Vezels zijn belangrijke stoffen voor een gezonde spijsvertering. Onder andere volkoren graanproducten, peulvruchten, groente, fruit en noten zijn producten met veel vezels. Wil je meer vezels gaan eten, maar heb je niet echt een idee waar je moet beginnen? Geen nood! Wij geven je 5 handige tips om je dagelijkse menu eenvoudig te verrijken met vezels.

Vervang witbrood door volkorenbrood, witte pasta door volkorenpasta en witte rijst door zilvervlies rijst. Een makkelijke manier om te wennen aan een nieuw eetpatroon.

Vervang bijvoorbeeld eens..

• Wit brood voor AH volkoren brood
• Pasta voor AH Biologisch Volkoren penne
• Rijst voor AH zilvervliesrijst

Meer inspiratie nodig? Bekijk de foodswap recepten

Zin in een vezelrijk tussendoortje? Neem een handje ongezouten noten! Niet alleen erg lekker, maar ze bevatten veel vezels en gezonde vetten. Je kunt ook allerlei noten en zaden zoals amandelen, para-, pecan- of hazelnoten of bijvoorbeeld zonnebloempitten en chiazaad door de salade doen. Of zelfs over de pasta of door de stamppot roeren.

Zet een karaf met water en een volle fruitschaal op tafel. Als je namelijk genoeg vocht binnenkrijgt worden vezels beter opgenomen, en het houdt de ontlasting soepel. Drink dus voldoende water, af en toe een kop thee of koffie zonder suiker en eet genoeg groente en fruit.