Minder koolhydraten eten: steeds meer mensen voelen zich er goed bij. Logisch, want als je het op een goede manier doet, heeft het volop voordelen voor je gezondheid. Welke dat zijn? Diëtist Steffi Haazen zet ze alle 5 voor je op een rij.

Het allergrootste voordeel van minder koolhydraten eten, is dat je veel minder suiker binnenkrijgt. Dat is goed voor je gewicht, maar ook voor je tanden.

De meeste mensen die minder koolhydraten eten, vallen wat af omdat ze minder calorieën binnenkrijgen. Maar het gewichtsverlies komt ook door het hormoon insuline. Dit hormoon speelt een rol bij de vertering en opname van koolhydraten in je lichaam. Dat is heel nuttig natuurlijk, maar insuline zorgt er óók voor dat je gemakkelijk vet opslaat. Bijvoorbeeld op je heupen, bovenarmen of in je buik. Als je minder koolhydraten eet, hoeft je lichaam minder insuline aan te maken. En dat zorgt er weer voor dat je minder makkelijk vet opslaat.

Misschien herken je het wel, dat je na de lunch wat slaperig bent of moeite hebt om je te concentreren. Door minder koolhydraten te eten, heb je grote kans dat je die middagdips kunt uitzwaaien.

Als je minder suiker en zoete tussendoortjes eet, is dat in het begin even wennen. Maar houd vol, want na ongeveer 7 à 10 dagen merk je echt dat je er minder behoefte aan hebt.