Voor je gezondheid, de dieren, de planeet en je portemonnee: er zijn veel redenen om minder vlees te eten. En dan vooral: minder rood en bewerkt vlees, zoals vleeswaren en hamburgers. Wat eet je dan wél, en hoe maak je er een gezonde gewoonte van?
In het kort
Vlees bevat ijzer, vitamines en andere gezonde stoffen.
Maximaal 300 gram vlees per week.
Neem van rund- en varkensvlees niet meer dan 100 gram per week.
Kies vooral puur, mager en onbewerkt: weinig hamburgers of worst.
Veel mensen eten vlees uit gewoonte. Door het eens uit je maaltijd weg te laten, ga je nieuwe recepten en ingrediënten uitproberen. Zin om hartig te genieten, maar dan zonder vlees? Met onderstaande inspiratie van diëtist Steffi Haazen is het een eitje. Smaakt dat naar meer? Kijk dan ook nog even hier. Welk recept maak jij vandaag voor je lunch en/of avondeten?
Elke dag is een nieuwe kans om goed voor jezelf te zorgen. Ontdek work-outs, yoga, meditatie en kookinspiratie van AH Leefstijl. Doe je mee? Bekijk video’s!
Laat vlees weg en er ontstaat ruimte op je bord om creatief te zijn. Hoe je daar een leuke draai aan geeft? Onze experts hebben tips. Plus: ontdek het verschil tussen vega en vegan.
Doe de eiwitcheck
Hoeveel eiwit heb je nodig en waar zit het, naast vlees, nog meer in?
