• Goed voor je gezondheid
  Plantaardige producten zit boordevol vezels, vitaminen en mineralen. Het kan helpen bij het verlagen van je cholesterol, het verbeteren van je spijsvertering en het versterken van je immuunsysteem. Bovendien kan het bijdragen aan een gezond gewicht en het verminderen van het risico op bepaalde chronische ziekten. Kortom, plantaardig eten is een boost voor je lichaam!
• Beter voor het milieu
  Wist je dat onze voedselproductie verantwoordelijk is voor ongeveer een derde van alle CO2-uitstoot wereldwijd? En dat vlees en zuivel meer dan de helft daarvan voor hun rekening nemen? Door vaker plantaardig te eten, kun je je ecologische voetafdruk flink verkleinen. Zelfs één dag per week zonder vlees of zuivel maakt al verschil!
• Goed voor dierenwelzijn
  Door minder of geen dierlijke producten te eten, draag je bij aan een betere behandeling van dieren.

Eiwitten zijn belangrijk voor je lichaam, omdat ze helpen bij de opbouw en het herstel van spieren en weefsels. Veel mensen denken dat je alleen eiwitten uit vlees of zuivel kunt halen, maar dat is niet waar! In een plantaardig dieet zijn er genoeg bronnen van eiwitten. Peulvruchten zoals linzen, kikkererwten en zwarte bonen zijn uitstekende keuzes. Ook noten, zaden en volkoren granen bevatten veel eiwitten. Ook zijn er plantaardige vleesvervangers, zoals tofu en tempeh, die een goede aanvulling zijn op je maaltijden.