Wil je graag meer eiwitten eten? Het is makkelijker dan je denkt. Geen ingewikkelde schema’s of uren in de keuken. Met een paar slimme keuzes eet je al snel meer eiwitten. Hieronder lees je hoe je dit kunt doen.

Eiwitrijk eten betekent simpelweg dat je wat vaker kiest voor producten met veel eiwit. Eiwitten zijn voedingsstoffen die in veel verschillende producten zitten. Ze passen goed in een gezond en gevarieerd eetpatroon.

Je vindt eiwitten in dierlijke én plantaardige producten. Daardoor is er voor veel eetvoorkeuren genoeg keuze.

Denk bijvoorbeeld aan:

• kwark of skyr
• eieren
• kip
• zalm
• linzen
• tofu
• noten

Je hoeft koolhydraten of vetten niet te schrappen. Het draait juist om een goede balans, waarbij eiwitten een grotere rol spelen.

Hoeveel eiwitten jij nodig hebt, hangt af van je leeftijd, gewicht en leefstijl. Gemiddeld heeft een volwassene ongeveer 0,83 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag nodig. Sport je veel, ben je zwanger of wil je spiermassa opbouwen? Dan kan je behoefte hoger zijn.

Veel mensen kiezen wel eens voor eiwitrijke producten, bijvoorbeeld bij het ontbijt, de lunch of na het sporten.

Eiwitrijke producten passen nameljik goed in een gevarieerd eetpatroon. Daarnaast kunnen eiwitrijke producten bijdragen aan een langer verzadigd gevoel.

Je kunt eiwitten zien als een stevige basis op je bord: fijn om in huis te hebben, en makkelijk om mee af te wisselen.

*Wij adviseren voor iedereen een gezond voedingspatroon volgens Schijf van Vijf. De Schijf van Vijf van het Voedingscentrum helpt jou om gezonder en duurzamer te eten. Mocht je een speciale en/of medische reden hebben om een specifiek dieet te gaan volgen dan is het goed om altijd een diëtist om advies te vragen. De diëtist is de expert die jou kan helpen bij de juiste voeding voor jouw specifieke situatie, bij gezondheid en ziekte.

Als dit helemaal nieuw voor je is kan het handig zijn om klein te beginnen. Grote veranderingen zijn namelijk vaak lastig vol te houden. Deze eenvoudige stappen helpen je op weg:

• Stap 1. Kies een eiwitrijk ontbijt
  Denk aan magere kwark met fruit, havermout met melk of een volkoren boterham met ei.

• Stap 2. Voeg bij elke maaltijd eiwitten toe
  Kies bijvoorbeeld voor kip, vis, peulvruchten, tofu, cottage cheese of hummus.

• Stap 3. Vervang ongezonde snacks
  Neem een gekookt ei, een handje ongezouten noten of skyr in plaats van koek of chips.

• Stap 4. Varieer
  Wissel dierlijke en plantaardige eiwitbronnen af. Zo krijg je niet alleen voldoende eiwitten binnen, maar ook veel verschillende vitamines en mineralen.