Snelle recepten
Snelle recepten

Snelle recepten

Snelle recepten die in 15 min. klaar zijn: het kan! Gelukkig, want het is best een uitdaging om snel een makkelijke maaltijd op tafel te zetten. Zeker in combinatie met sporten, kids wegbrengen of gewoon omdat je vlug iets wilt eten. Met deze recepten lukt het je in no time.

Snelle lekkere recepten

Groene-currysoep met groenten, noedels en taugé

Groene-currysoep met groenten, noedels en taugé

Ingrediënten

4 personen

70 g

Thaise groene currypasta

200 g

fijngesneden prei

400 ml

kokosmelk

300 g

diepvries gebroken sperzieboon

1

groentebouillontablet

800 ml

kokend water

225 g

Thaise zilvervliesrijst noedels

1

limoen

15 g

verse koriander

125 g

taugé

  1. Doe de curry, prei, kokosmelk, sperziebonen, het bouillonblokje en het kokende water in een soeppan en breng op hoog vuur aan de kook. Laat 10 min. op matig vuur met de deksel op de pan garen.
  2. Bereid ondertussen de rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Snijd de limoen in partjes en de koriander grof. Verdeel de noedels, taugé en ¾ van de koriander over diepe kommen. Verdeel de soep over de kommen, bestrooi met de rest van de koriander en garneer met een partje limoen.
Snel en makkelijk eten?

Snel en makkelijk eten?

Een keer opschieten met koken omdat je nog meer te doen hebt? Er zijn slimme oplossingen die tijd besparen, zodat je toch kunt genieten van een gezonde maaltijd.

  • Verse groente bereiden? Groenten als wortel, champignons, rodekool en bloemkool liggen voorgesneden en dus ready to cook in de winkel.
  • Niets lekkerder dan een flinke berg verschillende verse groente. Wij hebben ze vast voorgesneden en gemixt. Dat bespaart jou heel wat tijd in de keuken.
  • De overtreffende trap van gemak zijn onze pureersoepen en verspakketten. Ze bevatten niet alleen (bijna) alle ingrediënten die je nodig hebt voor een lekkere avondmaaltijd; ze helpen je ook om aan de 250 gram groente per dag te komen.
  • Red je het niet om een verse gezonde maaltijd te koken? Kies dan voor kant-en-klare maaltijdsalade met veel groente.