De echte pepernoot is heel anders dan de knapperige kruidnoot. De traditionele pepernoot heeft:
een onregelmatige, dobbelsteenachtige vorm
een zachte en taai-achtige structuur
een smaak die doet denken aan anijs en honing
Pepernoten lijken qua textuur een beetje op taai taai. Ondanks de naam zit er geen peper in. De naam stamt uit de tijd van de VOC, toen kruiden vaak simpelweg "peper" werden genoemd.
De verwarring ontstaat vooral doordat:
veel mensen beide soorten pepernoten noemen
in Sinterklaasliedjes altijd wordt gezongen over pepernoten
“pepernoten” simpelweg lekkerder bekt dan “kruidnoten”
Toch weet jij vanaf nu precies het verschil!
Dure decembermaand in het vooruitzicht? Wij helpen je een handje, want met deze 5 tips vier jij dit jaar voordelig Sinterklaas. Je leest het hier.
Ontdek hoe je stap voor stap de perfecte Sinterklaassurprise maakt. Met creatieve tips, handige voorbeelden en inspiratie voor een onvergetelijke pakjesavond.
Altijd al willen weten wat het verschil is tussen kruidnoten en pepernoten? We geven antwoord op deze prangende vraag en leggen het verschil uit.
Geef een leuke draai aan de doorsnee avondmaaltijd. Albert Heijn geeft je handig advies om de lekkerste dinerplank te serveren. Neem snel een kijkje!
Gourmetten is altijd gezellig, maar de boodschappen doen is een hele kunst. Wij helpen je bij het maken van het beste boodschappenlijstje voor de gourmet.
