Zo maak jij de beste matcha thee

Pas op; matcha thee is hot! Op steeds meer plekken zie je producten met matcha voorbij komen. Niet alleen in thee, maar ook in smoothies of bijvoorbeeld koffies. Ontdek hier de wonderewereld van matcha thee.

Wat is Matcha eigenlijk?

Matcha is een speciaal soort groene thee van de theeplant Camelia Sinensis. Matcha is vaak in poedervorm te vinden van vermalen theeblaadjes van deze plant. Vooral Japan staat bekend om haar matcha.

Wat heb je nodig voor matcha thee?

Als je zelf matcha thee wil maken heb je uiteraard matcha poeder nodig. En verder heb je een kommetje nodig en een kloppertje of garde om de matcha te mengen. Naast matcha poeder heb je alleen gekookt water nodig. Je kan ook theezakjes kopen met matcha thee poeder.

Is matcha thee gezond?

Matcha thee bevat, net als veel andere theesoorten, geen calorieën mits er geen suikers worden toegevoed. Dus hierdoor past matcha thee prima in een gezonde levensstijl. Daarnaast bevat matcha thee meer antioxidanten in vergelijking met andere theesoorten.

Hoe maak je matcha thee?

Matcha poeder in huis? Dan is het enorm eenvoudig! In de volgende stappen maak jij je eigen matcha thee:

  1. Pak een kommetje en schep een theelepeltje matcha poeder in de kom.
  2. Giet er een klein scheutje water bij en roer het tot een papje.
  3. Voeg vervolgens ongeveer 100 ml kokend water bij het papje.
  4. Klop vervolgens met een kloppertje of vork tot er een schuimlaagje op zit.
  5. Geniet van je matcha thee!

Variatietip: voeg ook eens een wolkje amandelmelk toe aan je matcha thee.

Meer lezen?

7x verschillende theesoorten

De wereld van thee in eindeloos. Wist je dat alle thee op te delen is in zes soorten? Hieronder hebben we ze voor je op een rij gezet.

Lees alles over thee

Stappenplan voor de beste latte macchiato

Latte macchiato, de koffie met verschillende laagjes melk. Wil je weten hoe je deze maakt?

Lees het stappenplan

14x koffiesoorten op een rij

Weet jij wat het verschil is tussen een flat white of een cortado? Of doe je niet al te moeilijk en kies je dan gewoon voor een cappuccino? 

Meer lezen 14x koffiesoorten