Minder voedsel verspillen, meer besparen

Als je niet weet wat je in huis hebt, koop je snel dingen dubbel en groeit de kans op verspilling. Controleer dus altijd je voorraadkast, diepvries en koelkast voordat je naar de winkel gaat of online bestelt. Daarnaast blijkt uit onderzoek dat mensen die een boodschappenlijst maken jaarlijks zo’n 9 kilo voedsel van de afvalbak kunnen redden. Simpelweg omdat ze weten wat er aan voorraad in huis is en niet te veel inslaan. In de AH app kun je makkelijk een digitaal lijstje maken. Klik op het product dat je nodig hebt en het staat meteen op je lijst. Die kun je aanvullen wanneer je wilt. Handig toch?

Tip: Producten voorzien van deze sticker worden automatisch afgeprijsd op basis van de houdbaarheidsdatum, het kortingspercentage is te zien op de elektronische prijskaart. Zo kan het kortingspercentage gedurende de dag oplopen tot wel 70%! Naast kip en vlees passen we dynamisch afprijzen nu ook toe op vis, groentegemak en nog veel meer versproducten. Voor het overige assortiment in de winkel en voor alle winkels waar nog geen dynamisch afprijzen is, gebruiken we de bekende 35% korting sticker.

Overblijvers zijn producten die aan het eind van de dag overblijven en uit het assortiment gaan of een naderende houdbaarheidsdatum hebben. Je kunt ze tegen een extra voordelige prijs meenemen in een eigen tas.

AH Overblijvers is nu beschikbaar in alle Albert Heijn winkels. Zo hopen we minimaal 4.5 miljoen minder voedsel te verspillen. En jou ook nog een extra voordeel te geven! Lees meer over overblijvers

Met restjes van maaltijden kun je lekkere hapjes en bijgerechten maken. Dat geldt ook voor overrijpe groente en fruit. Bananen bijvoorbeeld. Bruine bananen mogen er misschien wat minder aantrekkelijk uitzien, weggooien is nergens voor nodig. In sommige recepten smaken ze zelfs beter! Een heerlijk voorbeeld is dit gezonde bananenbrood. Benieuwd hoe het beste kan koken met kliekjes? Bekijk de koken met kliekjes recepten van Allerhande.

Goed omgaan met houdbaarheidsdata kan voedselverspilling voorkomen. Maar hoe zit het nou precies? Twee begrippen zijn belangrijk: 'Te Gebruiken Tot' (TGT) en ‘Ten minste Houdbaar Tot’ (THT).

• Producten die zeer bederfelijk zijn, krijgen een TGT-datum mee. Daarna is het niet veilig om ze te gebruiken. Gebruik of vries ze in vóór of óp de datum.
• De THT datum staat op producten die niet snel bederven. Na de datum kan de kwaliteit achteruitgaan, maar het product is wel veilig. Tip: kijk, ruik en proef of het nog lekker is.