Een mix van kruiden, olie en smaakmakers maakt of kraakt je salade. Je kan er natuurlijk voor kiezen om een kant-en-klare dressing te gebruiken, maar die zitten vaak vol met ongezonde geur- kleur en smaakstoffen. Daar gaat je gezonde hap. Dus wij maken ze liever zelf! We vertellen je alles over dressings en delen onze 5 favoriete combinaties met je.
Het is heel gemakkelijk om zelf een gezonde dressing te maken. En nee, dat betekent niet dat je iedere dag aan dezelfde saaie yoghurtsaus moet zitten. Er is namelijk veel meer te doen met een salade dressing. Olijfolie kan de basis vormen van je dressing, maar je kan ook yoghurt gebruiken. Vervolgens kun je bijv. balsamicoazijn, mosterd, notenpasta of andere smaakmakers toevoegen. Ook verse kruiden kunnen je dressing een extra lekkere verfrissing geven! Zo kan je iedere dag weer een nieuwe combinatie proberen. Hier onder hebben wij vijf favorieten voor je opgeschreven.
Olie is vaak de basis van iedere dressing. Je kan verschillende soorten olie gebruiken als basis. Je kan hierbij denken aan slaolie, ook wel arachideolie of sojaolie, koolzaadolie of olijfolie. Als je gebruik maakt van olijfolie kan je het beste Extra Vierge of Vierge olijfolie gebruiken.
Een zelfgemaakte dressing kun je een paar dagen in de koelkast bewaren. Stop het in een schoon bakje of potje. Ruikt het gek of ziet het er gek uit? Dan is het tijd om je zelfgemaakte dressing weg te gooien.
Op zoek naar een lekkere saus voor je poké bowl? Bekijk hier een lijstje van de 8 lekkerste poké bowlsauzen en maak ze met onze tips lekker zelf!
Bloemen zijn mooi om naar te kijken. Maar wist je dat sommigen ook eetbaar zijn? Zo kun je dus naast je huis ook je gerechten opvrolijken met bloemen. Welke eetbaar zijn? Je leest het hier!
Is water drinken gezond en hoeveel water moet je drinken? We geven antwoord op 5 feiten en fabels.
