Ijsjes maken

Vijf verschillende fruitijsjes op een rij, elk met stukjes fruit zichtbaar in heldere kleuren

Samen leren en genieten

Het zelf maken van ijsjes is geweldig en het biedt een kans om gezonde eetgewoonten te bespreken en kinderen te betrekken bij de keuken. Het kiezen van ingrediënten, het maken van het ijsje en natuurlijk het opeten ervan, allemaal leuk en leerzaam! Dus ga aan de slag en maak samen de lekkerste ijsjes.

Water- en fruitijsjes

Het makkelijke aan zelf ijsjes maken, is dat je er niet veel voor nodig hebt. Met ijsvormpjes, water, limonade of lekker fruit kan je al aan de slag. Denk bijvoorbeeld aan een verfrissend fruitijsje van aardbeien en banaan. Pureer de vruchten, giet het in een ijsvormpje en laat het een paar uur in de vriezer staan. Zo heb je een smakelijk en gezonder tussendoortje.
Waterijsjes in een ijsvormpje met aarbeien en banaan

Yoghurtijsjes

Een andere leuke optie is het gebruik van yoghurt in je ijsjes. Griekse yoghurt met wat honing en een mix van fruit is een geweldige basis voor een romig ijsje. Je kunt bijvoorbeeld laagjes maken met aardbeienpuree en yoghurt om een “strawberries and cream” effect te creëren. Dit maakt het niet alleen smakelijk, maar ook een feestje om te zien. Laat de kinderen helpen bij het maken van de laagjes, dat maakt het nog leuker.

Gezondere keuzes

Wil je wat extra voedingsstoffen toevoegen? Denk dan aan groenten. Ja, je leest het goed. Spinazie of avocado kunnen verrassend lekker zijn in een ijsje. Probeer eens een avocado-chocolade ijsje. Pureer een rijpe avocado met cacaopoeder en een beetje honing of agavesiroop. Dit geeft een romig en gezond ijsje dat ook nog eens vol goede vetten zit. Het is een slimme manier om kinderen groenten te laten eten zonder dat ze het doorhebben.

Zelfgemaakte ijsjes met groenten in verschillende kleuren

UItproberen en leren

Het maken van ijsjes kan ook een proef en leerfeestje zijn. Laat de kinderen hun eigen combinaties bedenken en experimenteren met smaken. Gebruik bijvoorbeeld verschillende soorten fruit zoals kiwi, mango of zelfs kokosmelk voor tropische ijsjes. Je kunt ook verschillende vormen gebruiken, zoals silicone ijsvormpjes in leuke vormen, wat het nog mooier maakt voor kinderen. Laat ze ook zelf hun ijsjes versieren met geschaafde chocolade of noten.