IJstulband uit de verpakking

Het is belangrijk om de ijstulband op de juiste manier uit de verpakking te halen. Om de ijstulband uit de vorm te halen, volg je de onderstaande stappen. Serveer de ijstulband dus direct nadat je hem uit de vorm hebt gehaald en hebt versierd.

Stap 1

Verwijder voorzichtig de kartonnen sleeve van de ijstulband.
Iemand houdt een verpakking van Italpasta Lusturando boven een gootsteen.

Stap 2

Vul de wasbak met heet water uit de kraan (niet kokend / op de heetste stand).
Handen die een siliconen bakvorm schoonmaken met een houten lepel bij de gootsteen.

Stap 3

Dompel de tulband onder in het water met de platte kant naar beneden, zodat het gat in het midden van de tulband zich vult met heet water. Gebruik bijvoorbeeld een lepel om de vorm naar beneden te drukken.

Een hand die een penseel vasthoudt om een bundt cakevorm schoon te maken in een gootsteen.

Stap 4

Haal na 4 tot 5 seconden de ijstulband uit het water en ontvorm de tulband op een (koud) bord om verder te garneren.
Vanille bavarois in een decoratieve vorm op een bord, klaar om geserveerd te worden.

Extra tip

Zorg dat het bord waar de ijstaart op wordt geserveerd goed koud is door deze van te voren een paar minuten in de vriezer/koeling te plaatsen.