Het zonnetje schijnt, de lucht is blauw, maar receptinspiratie - waar blijft ‘ie nou? Met tropische temperaturen heb je zin in frisse en gezonde hapjes die snel klaar zijn. Laat dat eitje op de motorkap bakken maar achterwege, want Albert Heijn geeft 6 lekkere tips voor zonnige dagen:

1. Koude pasta’s

2. Makkelijke BBQ

3. Frisse salade’s

4. Seizoensgroente- en fruit

5. Steel de show met gazpacho

6. Verkoelende drankjes

Koude pasta’s zijn makkelijk om te maken en nóg makkelijker mee te nemen. Perfect voor een picknick, dagje strand of boottochtje. Maak bijvoorbeeld deze pastasalade met burrata en pistachepesto. Heb je gelijk de zomer in je bol én op je bord!

Zeg je zon, dan zeg je natuurlijk BBQ. Hou het relaxed met kant-en-klare spiesjes, gemarineerde kip of vegetarische burgers. Wij hebben het alvast makkelijk voor je gemaakt met dit BBQ-boodschappenlijstje. Of bestel in een keer alles voor op je BBQ met onze BBQ-pakketten! Van vega, tot luxe of voordelig: voor ieder wat grills. Geen stress, wel succes. 😉

Een salade is altijd goed bij warm weer. Lekker fris, snel klaar én gezond. Zin in een snelle en kleurrijke hap? Dan moet je deze asperge-salade eens proberen. Gek op een crunch? Probeer dan deze gyozasalade. Dat is een knapperige salade met Oosterse dumplings (gyoza). Fris, voedzaam en verrassend lekker.

Maak gebruik van wat nu volop vers verkrijgbaar is. Onze favoriet? Alle soorten meloen! Van galia tot cantaloupe: fris, zoet en sappig. Heerlijk als snack uit het vuistje, maar ook top in een salade, zoals deze watermeloensalade met feta en munt. Dat wordt punten scoren met deze mozaïek opmaak! Heb je nog wat fruit op je fruitschaal liggen? Maak dan je eigen fruitwater door wat fruit en munt in je waterfles te doen.

Soep tijdens een hittegolf klinkt misschien gek, maar koude soep is juist heerlijk verfrissend. Denk aan een klassieke gazpacho met een broodje of koude komkommersoep met yoghurt en munt. Je maakt 'm in een handomdraai met deze Blue Home staafmixer.

Niets zo fijn als een lekker drankje om af te koelen. Ga voor een zelfgemaakte ijskoffie, ijsthee met perzik en munt, of probeer een frisse mocktail. Zit de 5 al in de klok? Maak er dan een zomers feestje van met een frisse mojito, limoncello spritz of homemade sangria.

Pssst… Meer cocktailinspiratie opdoen? Wij hebben de 10 populairste cocktails voor je op een rijtje gezet. 🍸