Het verschil tussen vega, vegan en plantaardig

Is plantaardig hetzelfde als veganistisch?

De termen 'plantaardig' en 'vegan' worden vaak gebruikt om hetzelfde aan te duiden. Het is toch allebei eten zonder dierlijke producten? En wat is dan het verschil met vegetarisch? Het lijkt allemaal erg op elkaar, maar de focus ligt net ergens anders op. We leggen het je graag uit!

Allereerst, wat is een vegetarische leefstijl?

Iemand die een vegetarisch dieet volgt, eet meestal geen:

Natuurlijk kan elke vegetariër daar zijn eigen invulling aan geven. Flexitariërs eten bijvoorbeeld minstens één dag per week geen vis of vlees. Of zogenaamde pescotariërs, die wel vis eten maar het vlees laten staan.

Wat is een veganistische leefstijl, oftewel een veganist?

Een veganistische leefstijl gaat nog een stapje verder dan de vegetarische leefstijl. Mensen die veganistisch eten, eten niet alleen het vlees of vis zelf niet, maar ook geen producten die afkomstig zijn van dieren. Veganisten eten, naast geen vlees en vis, ook geen:

  • Zuivelproducten (zoals melk, yoghurt en kaas)
  • Eieren
  • Honing (want dit is afkomstig van een bij)
  • Producten waar gelatine in zit, zoals snoep (want dit is afkomstig uit beenderen van dieren)

Wanneer iemand een veganistische leefstijl heeft dan zullen zij ook dierlijke producten uit de weg gaan die verder gaan dan eten, zoals leer- of bontproducten, of producten die dierlijke ingrediënten gebruiken (denk aan bijenwas), of waarbij dierproeven betrokken zijn. Je zal zo lezen dat hiermee al een tipje van de (verschil)sluier met plantaardig wordt weggegeven.

En wat is plantaardig?

Plantaardig eten is een voedingspatroon waarbij je vooral plantaardige producten eet zoals fruit, groenten, noten, peulvruchten en zaden. Maar ook vervangers voor vlees en zuivel kunnen in een plantaardig eetpatroon passen. Dit betekent dat je niet altijd volledig vegan of vegetarisch eet, maar dat de focus van je eetpatroon op plantaardige producten ligt.

Vegetarisch, veganistisch en plantaardig, wat is nu het verschil?

Een vegetariër vermijdt voornamelijk het eten van vlees, vis en gevogelte. Een veganist doet daar nog een schepje bovenop, en vermijdt alle producten die afkomstig zijn van dieren, zoals eieren, melk en honing. Iemand die plantaardig eet, legt de focus op producten die afkomstig zijn van planten, zoals fruit, groenten, noten, peulvruchten en zaden. Vaak komen plantaardige en vegan producten wel met elkaar overeen: al onze eigen merk veganproducten passen zowel in een plantaardig voedingspatroon als in een veganistisch voedingspatroon. Het verschil tussen plantaardig en veganistisch gaat nog een stapje verder dan alleen voeding. Veganisten trekken het vermijden van dierlijke producten door in hun hele leefstijl. De verschillen nog even op een rijtje:

  • Vegetarisch: focus ligt op het vermijden van vlees, vis en gevogelte.

  • Vegan: focus ligt op het vermijden van dierlijke producten in zowel het dieet als in de gehele levensstijl.

  • Plantaardig: focus ligt op het eten van plantaardige producten zoals groente, fruit, peulvruchten, noten, zaden, maar ook sommige vervangers voor vlees en zuivel passen in dit voedingspatroon.

Meer lezen?

Quiche vegan weekmenu

Vegan weekmenu

Even een weekje vegan eten? Dat kan heel gemakkelijk en is, heel belangrijk, ook nog eens lekker! Wij delen een 7-daags weekmenu met je, zodat jij een weekje vegan kan eten.

Bekijk vegan weekmenu
tempeh, tofu en bietenburger

Boodschappenlijstje plantaardig dieet

Dacht jij dat je alleen maar groenten en fruit eet als je plantaardig eet? Echt niet! Wij helpen je, naast je standaard groente en fruit, op weg met een plantaardig boodschappenlijstje.

Bekijk boodschappenlijst
Header vegan snacks

Alles over vegan snacks

Voor bijna ieder product bestaat een vegan alternatief. Maar wanneer is een snack vegan? En is het eten ervan gezond? In dit artikel nemen we je mee in de wereld van veganistische snacks.

Ontdek vegan snacks