Slowcooker: 5x waarom je 'm wilt gebruiken

Stoofpot van kikkererwten met tomaat en lente-uitjes geserveerd met gegrild brood
Stel je voor: je komt thuis na een drukke dag en het ruikt al heerlijk in huis. Je eten staat klaar. Geen gedoe, gewoon genieten. Dat is het fijne van een slowcooker. Gooi ’s ochtends alles in de pan, zet ’m aan en klaar. Terwijl jouw gerecht langzaam pruttelt, heb jij tijd voor andere dingen. Perfect voor stoofpotjes, soepen, sauzen of zelfs toetjes. Dat is de magie van de slowcooker.
Gerecht met kip, tomaten en koriander in een braadpan

Wat zijn de voordelen van een slowcooker?

  1. Je hoeft er niet bij te blijven. ideaal!

  1. Je eten zit vol smaak, omdat het langzaam gaart.

  1. Minder vet nodig, meer vitamines behouden.

  1. Verbruikt minder stroom dan oven of fornuis.

  1. Je kunt er echt van alles in maken, van stoofpotjes tot toetjes!

En de nadelen?

  1. Je hebt wel wat geduld nodig. Het duurt uren.
  2. Je kunt er niet mee bakken of braden.
  3. Het neemt ruimte in op je aanrecht of in de kast.

Wat kan je maken met een slowcooker?

Je zou versteld staan van wat er allemaal uit een slowcooker komt! Denk aan:

🍲 Stoofpotjes: rundvlees dat zó mals is dat het uit elkaar valt.
🥣 Soepen: van klassieke tomatensoep tot romige kippensoep.
🍛 Curry’s: vol smaak en lekker kruidig.
🍗 Pulled chicken of pulled pork: perfect voor op broodjes of in wraps.
🍝 Pastasauzen: laat een bolognese lekker pruttelen voor extra diepgang.
🍚 Rijstgerechten: zoals risotto of paella (ja, echt!).
🍰 Toetjes: denk aan rijstepap, appeltaartjes of warme chocoladecake.

Van ontbijt tot avondeten en zelfs dessert. Je slowcooker is van alle markten thuis. Je hoeft het alleen maar in de pan te gooien… de rest doet hij zelf.

Wat is het verschil tussen een Crock-Pot en een slowcooker?

Crock-Pot is een merknaam van een van de bekendste fabrikanten van slowcookers. Elke Crock-Pot is een slowcooker, maar niet elke slowcooker is een Crock-Pot.

Is een slowcooker de moeite waard?

Ja, absoluut! Een slowcooker is ideaal als je houdt van lekker eten, zonder uren in de keuken te staan. Je bereidt het eten voor, zet het apparaat aan, en de rest gaat vanzelf. Lekker handig op drukke dagen of als je gewoon even wilt relaxen.
Stoofschotel met rundvlees en groenten in een gietijzeren pan.

Overtuigd? Voor welke slowcooker ga je dan?

Let bij je keuze op een paar belangrijke dingen. Hoe groot is je huishouden? Voor 4 tot 5 personen is een inhoud van 5 tot 6 liter ideaal. Kies bij voorkeur een keramische binnenpan: makkelijk schoon te maken én stijlvol op tafel. Een glazen deksel is handig om het kookproces in de gaten te houden zonder warmte te verliezen. Basisfuncties als ‘low’, ‘high’ en ‘warmhouden’ zijn onmisbaar, en een timer is mooi meegenomen. Tot slot: vaatwasserbestendige onderdelen maken het opruimen extra makkelijk.

Een slowcooker is perfect voor iedereen die houdt van gemak én lekker eten. Heb je wat ruimte over en wil je tijd besparen? Dan is dit apparaat misschien wel je nieuwe favoriete keukenmaatje.