Gevulde kruidnoten
120 kcal
40 min. bereiden
3.1/5
(59)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
150 gram zachte boter of margarine150 g
1 pak mix voor speculaas1 pak
80 gram gewelde abrikozen80 g
25 gram gepelde pistachenootjes25 g
2 bolletjes gember2 bolletjes
4 kopjes espressokoffie4 kopjes
Dit heb je nodig
keukenmachine
bakpapier
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2002 week 48-49 - 2002 week 48-49
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 175 °C of gasovenstand 3. In keukenmachine of met mixer boter mengen met 2 eetlepels water en mix voor speculaas. Deeg met handen tot bal kneden. Abrikozen, pistachenoten en gember in keukenmachine tot pasta mengen. Deeg in ca. 25 balletjes (walnootgrootte) verdelen. Met duim holte in elk bolletje drukken. Holtes vullen met abrikozenmengsel. Deeg rond vulling dichtvouwen. Bakplaat bekleden met bakpapier en gevulde kruidnoten erop leggen. Kruidnoten in midden van oven in 15-20 minuten goudbruin bakken. Laten afkoelen en serveren met (espresso)koffie.
Voedingswaarden
energie120 kcal
koolhydraten15 g
eiwit2 g
vet6 g
Gevulde kruidnoten
nagerecht
4 personen
120 kcal
40 min. bereiden
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 175 °C of gasovenstand 3. In keukenmachine of met mixer boter mengen met 2 eetlepels water en mix voor speculaas. Deeg met handen tot bal kneden. Abrikozen, pistachenoten en gember in keukenmachine tot pasta mengen. Deeg in ca. 25 balletjes (walnootgrootte) verdelen. Met duim holte in elk bolletje drukken. Holtes vullen met abrikozenmengsel. Deeg rond vulling dichtvouwen. Bakplaat bekleden met bakpapier en gevulde kruidnoten erop leggen. Kruidnoten in midden van oven in 15-20 minuten goudbruin bakken. Laten afkoelen en serveren met (espresso)koffie.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
150 g zachte boter of margarine
1 pak mix voor speculaas
80 g gewelde abrikozen
25 g gepelde pistachenootjes
2 bolletjes gember
4 kopjes espressokoffie
Dit heb je nodig
keukenmachine
bakpapier
