bewaar
Appel-pecan muffins
Appel-pecan muffins
bewaar

Appel-pecan muffins

15 min. bereiden
15 min. wachten
35waarderingen

Ingrediënten

6 personen

100 g

pecannoten

1 pak

mix voor muffins

125 g

boter of margarine

3

eieren (M)

1 mespunt

kaneelpoeder

1 pot

appelcompote met stukjes appel

Aan de slag

Oven voorverwarmen op 175°C of gasovenstand 3. Pecannoten grof hakken. Muffinbeslag maken met boter en eieren, volgens gebruiksaanwijzing. Pecannoten, kaneel en helft van appelcompote voorzichtig door beslag scheppen. Beslag over 12 vormpjes (uit pak) verdelen. Muffins in oven in ca. 25 minuten gaar bakken. Muffins serveren met rest van appelcompote. Resterende muffins na afkoelen bewaren in afgesloten trommel.