Een afbeelding van AH Oranje zoete aardappel

AH Oranje zoete aardappel

1 kgPrijs per KG 2,99

Alleen in de winkel

2.99
1 kg
Nutri-Score AWat is Nutri-Score?

Zoete aardappel is rijk aan vitamine A en is van nature een bron van vitamine C.

  • Bewaar de aardappelen op een donkere en droge plek
Vegan

Omschrijving

  • Zoete aardappelen

Extra informatie

Verrassend veelzijdig! Rijk aan vitamine a, bron van vitamine c. Vitamine a helpt bij het gezond houden van de huid en is goed voor het gezichtsvermorgen. Vitamine c is goed voor het kraakbeen, verhoogt de ijzeropname en zorgt mede voor een goede weerstand.

Het zoete aardappelras heet covington. Deze aardappel is een exotische groente is oranje van binnen en buiten. Deze exotische groente heeft van nature een zoete, zachte en kruidige smaak. De zoete aardappel is een verrassende variatie op de bekende aardappel en geschikt voor zowel zoete als hartige gerechten.

Inhoud en gewicht

1 Kilogram

Portiegrootte:
250 gram
Aantal porties:
4

Kenmerken

  • Veganistisch

  • Glutenvrij

  • Lactosevrij

Ingrediënten

Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 GramRI*
Energie408 kJ (96 kcal)
Vet0.3 g
waarvan verzadigd0 g
waarvan onverzadigd0 g
Koolhydraten21 g
waarvan suikers5.7 g
Voedingsvezel2.4 g
Eiwitten1.2 g
Zout0.1 g
Vitamine C23 mg28%
Potassium370 mg18%

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal

Bereiding:
Pan: schil de zoete aardappelen (eventueel), snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Kook de zoete aardappelen in een laag water in ca. 12 minuten gaar en giet af.
Koekenpan: schil de zoete aardappelen (eventueel) en snij in 1 cm dikke plakken. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de zoeteaardappelplakken op hoge temperatuur in ca. 10 minuten krokant. Regelmatig keren.
Oven (200ºC): schil de zoete aardappelen (eventueel), snij in gelijke stukken en meng met (olijf)olie. Spreid uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 35 minuten in het midden van een voorverwarmde oven. Magnetron (700 Watt): schil 500 gram zoete aardappelen, snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Leg de aardappelen in één laag in een voor de magnetron geschikte schaal en voeg 2 eetlepels water toe. Verwarm de aardappelen 7 minuten in de magnetron. Puree: schil de zoete aardappelen en snij in gelijke stukken. Kook de aardappelen in een laag water in ca. 12 minuten gaar en giet af. Voeg een scheutje (olijf)olie toe en stamp tot puree. Breng op smaak met peper.

Donker en droog bewaren.

Land van oorsprong:

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

636033