AH Andijvie gesneden

Prijs per KG 3,48400 g
1.39
400 g
Andijvie behoort tot de top tien van de meest geconsumeerde groenten in ons land. Andijvie wordt gevormd door een krop uit groene bladeren en een hart dat lichtgroen tot geel van kleur is. Naast de heelbladige andijvie kennen we ook de krulandijvie: een saladegroente, die meer bekendstaat als friseesla.
Prijsfavoriet

omschrijving

  • Andijvie grofgesneden
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.
  • Van nature rijk aan vezels en vitamine K Van nature een bron van foliumzuur

extra informatie

  • Smaak: Andijvie heeft een zoete, iets bittere smaak.
  • Bewaren: In de koelkast.
  • Bereiden: Verdorde buitenbladeren, bruine bladpunten en de bittere stronk verwijderen. In repen snijden en goed wassen. Koken: andijvie in weinig water in 7 minuten beetgaar koken. Stamppot rauwe andijvie: andijvie mengen met aardappelpuree. Salade: in combinatie met andere rauwkostgroente en een dressing.

inhoud en gewicht

400 Gram

Portiegrootte:200 gram
Aantal porties:2

kenmerken

  • Bevat geen melk

  • Bevat geen gluten

ingrediënten

Zout is enkel afkomstig uit natuurlijk voorkomend natrium.

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.RI*
Energie70 kJ (17 kcal)
Vet0.3 g
Waarvan verzadigd0.1 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd0 g
Waarvan meervoudig onverzadigd0.2 g
Koolhydraten1 g
Waarvan suikers1 g
Voedingsvezel2 g
Eiwitten1.5 g
Zout0.1 g
Vitamine K231 µg308%

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

Kan ook rauw geserveerd worden. Koken. Pan: breng een flinke laag water aan de kook en voeg de andijvie toe. Kook in 4-5 minuten gaar en giet af. Stomen: doe de andijvie in een ijzeren stoommandje en verdeel deze gelijkmatig. Doe 250 ml water in een pan en zet het stoommandje erin. Doe de deksel op de pan en breng aan de kook. Zet, zodra er stoom onder de deksel vandaan komt, de temperatuur laag en stoom 6-8 minuten. Stamppot. Pan: kook 600 g kruimige aardappelen in 20 minuten gaar. Giet de aardappelen af en doe er een scheutje halfvolle melk en eventueel vloeibare margarine bij. Stamp de aardappelen en meng de andijvie erdoor. Verwarm 2-3 minuten op lage temperatuur, roer regelmatig door. Koekenpan/wok: verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en roerbak de andijvie op matige temperatuur in 6-8 minuten beetgaar. Tip: voeg naar smaak peper of nootmuskaat toe.

Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Na openen beperkt houdbaar. Niet geschikt om thuis in te vriezen.

leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

20917