Top 10 beste speciaalbieren
Ben je op zoek naar een lekker speciaalbier voor een gezellige borrel, een uitgebreid diner of een ontspannen middag in de zon? Dan zit je goed met deze top 10 geselecteerd door onze bierexperts. Van een lichte en frisse appelcider tot een zware abdij-tripel en een fluweelzachte stout: deze lijst bestaat uit geliefde klassiekers en verrassende smaakmakers.
We tellen af van nummer 10 naar de absolute favoriet.
We beginnen met een dorstlesser. Deze hoogwaardige Franse cider is gemaakt van 100% puur sap van speciaal geselecteerde ciderappels uit Bretagne en Normandië. Er zitten geen toegevoegde suikers of kunstmatige toevoegingen in. Het resultaat is een loepzuivere, droge en natuurlijk fruitige cider.
Een rijk en krachtig bier voor de echte liefhebber. Dit is een volwaardig quadrupel-stijl bier van de bekende Brouwerij Van Honsebrouck. Dit zware, donkere bier biedt een waanzinnig intense smaakervaring en is bovendien een echt bewaarbier. Hoe langer je hem bewaart, hoe mooier de smaak wordt.
Bierstijl: quadrupel
Unieke kwaliteit: een complex bewaarbier met een heerlijke, zoete diepgang
👌 Uitstekend bij stoofvlees, wildgerechten of chocoladedesserts zoals een warme lavacake.
Deze klassieker staat wereldwijd bekend als de 'moeder aller tripels'. Het wordt nog altijd binnen de muren van de abdij gebrouwen en mag daardoor het exclusieve 'Authentic Trappist Product'-logo dragen. Een fantastisch en diepgaand bier met een mooie, aangename bitterheid.
👌 Subliem bij een traditionele trappistenkaas, gegrild wildvlees of een romige aspergesoep.
De nummer 7 is dit sprankelende en lichtvoetige aperitiefbier. Een echt feestje in je glas. Het wordt op ambachtelijke wijze versneden met natuurlijke sappen van aardbei, framboos, kers, bosbes en vlierbes. Hierdoor ontstaat de perfecte balans tussen zoet en fris.
👌 Ideaal als terras- of aperitiefdrankje, en uitstekend bij fruitsalades, cheesecake of zachte geitenkaas.
Dit is hét iconische, diepdonkere bier uit Dublin. Dankzij een slim, ingebouwd stikstofbolletje (de 'widget') in het blik, ontstaat bij het inschenken direct die wereldberoemde, romige witte schuimkraag. Het bier voelt zijdezacht aan in je mond en heeft heerlijke aroma's van geroosterde mout.
👌 Traditioneel perfect bij oesters, een stevige runderstoofpot (Irish stew) of pure chocolade.
Wie kent hem niet? Dit wereldberoemde bier uit de Belgische Ardennen is direct te herkennen aan de vrolijke kabouter op het etiket. Dit ongefilterde blonde bier is hergist op de fles, wat betekent dat er extra suiker en gist aan het bier wordt toevoegt vlak voordat het in de fles gaat. Ook wordt het nog op smaak gebracht met een vleugje koriander en dat maakt hem gevaarlijk lekker en heerlijk verfrissend.
👌 Smaakt uitstekend bij een kruidige kaasplank, verse mosselen of gerechten met varkenshaas.
Dit krachtige speciaalbier geldt wereldwijd als dé referentie voor zwaar blond bier. Duvel krijgt zijn droge, maar krachtige karakter door een uniek en langdurig brouwproces van maar liefst 90 dagen. Samen met de hergisting op de fles zorgt dit voor die opvallende, enorme en fluwelen schuimkraag.
👌 Een perfecte match bij vette snacks, zoals bitterballen, gerookte zalm of rijpe harde kazen.
We starten onze top drie met deze legendarische Belgische tripel met een enorm rijke smaak. Wat dit bier zo bijzonder maakt, is het authentieke recept uit 1679 van het Karmelietenklooster. Door het unieke gebruik van 3 soorten granen (tarwe, haver en gerst) krijgt het bier een ongekend romige textuur en een prachtige, volle schuimkraag.
👌 Geweldig bij romige kazen, fijne visgerechten of een fris dessert zoals citroenmeringuetaart.
Tijd voor een feestje! Desperados is de ultieme party-drink. Het combineert het licht bittere van een biertje perfect met het zoete en stoere aroma van tequila. Het resultaat is een uiterst verfrissende dorstlesser met een zoetige citrusafwerking die het op elk feestje goed doet.
👌 Ideaal voor de borrel bij pittige nacho's met verse guacamole, taco's of pittige kipvleugels.
Onze nummer één! Dit authentieke Belgische abdijbier is een ware allemansvriend en een absolute klassieker. De rijke historie van dit bier gaat helemaal terug naar de Abdij van Notre-Dame de Leffe in 1240. Het is een vol, zacht bier met een toegankelijke smaak die bij bijna alles past.
👌 Uitstekend te combineren met een romige brie, gegrilde kipgerechten of een milde rode curry.
Koolzuur in speciaalbier werkt bij een borrel als een “smaak-reset”? Vettige of romige hapjes zoals bitterballen, oude kaas of rillette zul je daarom frisser en minder zwaar blijven proeven dan met veel wijnsoorten.
Dat is interessant wanneer je een bier-spijscombinatie wilt maken. Vaak gaat het dan vooral om de smaakintensiteit, terwijl textuur (dus de koolzuur, schuim en bitterheid) enorm bepalend is.
Bitterballen → Blond bier of saison
Charcuterie → Amber ale
Blauwschimmelkaas → Stout of barley wine
Gezouten noten → IPA
Gerookte worst of grillworst → Bockbier
Pretzels of zoute snacks → Weizen
