Puffy peulvruchten uit de oven

Vergeet borrelnoten: deze gezonde snack is minstens zo lekker.

210 kcal

5 min. bereiden, 30 min. oventijd

4/5

(10)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 400 gram borlottibonen uit blik

  • 400 gram zwarte bonen in blik

  • 1 eetlepel gerookte-paprikapoeder zoet

  • 0.5 theelepel gemalen knoflook

  • 0.5 theelepel gemalen cayennepeper

  • 2 eetlepel traditionele olijfolie

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondlactosevrijveganistischglutenvrijvegetarischzonder vlees/visvooraf te makenovenborrelhapjetussendoortjeborrelpicknicksuikerbewustvezelrijk

Ook te zien in

2019 nr. 01 - Een goede start, het kan!

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Doe de bonen in een vergiet en spoel onder koud stromend water. Laat goed uitlekken en dep droog met keukenpapier.

  2. Meng de bonen in een kom met de paprikapoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en olie. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster de bonen in ca. 30 min. goudbruin en knapperig. Schep nu en dan om. Laat goed afkoelen. Lekker als tussendoortje of bij de borrel.

  • variatietipBorlottibonen zijn alleen verkrijgbaar in grotere Albert Heijn-winkels of via ah.nl. Je kunt de borlottibonen ook vervangen door 1 pot AH Biologische Kikkererwten (350 g).

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie210 kcal

koolhydraten18 g

natrium120 mg

eiwit10 g

vet9 g

waarvan verzadigd2 g

vezels9 g

Gerelateerde recepten

Puffy peulvruchten uit de oven

Vergeet borrelnoten: deze gezonde snack is minstens zo lekker.

4 personen

210 kcal

5 min. bereiden

30 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 ºC. Doe de bonen in een vergiet en spoel onder koud stromend water. Laat goed uitlekken en dep droog met keukenpapier.

  • Meng de bonen in een kom met de paprikapoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en olie. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster de bonen in ca. 30 min. goudbruin en knapperig. Schep nu en dan om. Laat goed afkoelen. Lekker als tussendoortje of bij de borrel.

variatietip:Borlottibonen zijn alleen verkrijgbaar in grotere Albert Heijn-winkels of via ah.nl. Je kunt de borlottibonen ook vervangen door 1 pot AH Biologische Kikkererwten (350 g).

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

400 g borlottibonen uit blik

400 g zwarte bonen in blik

1 el gerookte-paprikapoeder zoet

½ tl gemalen knoflook

½ tl gemalen cayennepeper

2 el traditionele olijfolie

Dit heb je nodig

  • bakpapier