Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Gnocchi ovenschotel met romige kip

    Gnocchi als ovenschotel? Waarom niet? In deze gnocchi ovenschotel gaan o.a. kip, tomaatjes en champignons. Romig dankzij kruidenroomkaas met een fijn kaaskorstje bovenop van belegen kaas.

    805 kcal

    25 min. bereiden, 15 min. oventijd

    4.5/5

    (1596)

    Receptvariaties4 andere recepten

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Dit heb je nodig

    • ovenschaal (20 x 30 cm, ingevet)

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    glutenvrijovenhoofdgerechtwat eten we vandaag

    Ook te zien in

    2019 nr. 06 - Pasta en pizza

    2019 week 29-32 - 2019 week 29-32

    Aan de slag

    1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan en bak de gnocchi in 15 min. goudgeel.

    2. Maak ondertussen de champignons schoon met keukenpapier en snijd in vieren. Snijd de kipdijfilet in blokjes. Verhit de rest van de olie in een hapjespan en bak de kip 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de champignons toe en bak 5 min. mee.

    3. Halveer de cherrytomaten en voeg samen met de gnocchi toe aan de kip. Roer de Paturain Cuisine erdoor en warm 1 min. mee. Breng op smaak met peper.

    4. Verdeel het mengsel over de ovenschaal en strooi de kaas erover. Bak de gnocchischotel ca. 15 min. in het midden van de oven tot de kaas gesmolten en lichtbruin is. Snijd het basilicum grof en verdeel over de ovenschotel.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie805 kcal

    koolhydraten69 g

    natrium1280 mg

    eiwit33 g

    vet41 g

    waarvan verzadigd17 g

    vezels9 g

    Gerelateerde recepten

    Gnocchi ovenschotel met romige kip

    Gnocchi als ovenschotel? Waarom niet? In deze gnocchi ovenschotel gaan o.a. kip, tomaatjes en champignons. Romig dankzij kruidenroomkaas met een fijn kaaskorstje bovenop van belegen kaas.

    hoofdgerecht

    4 personen

    805 kcal

    25 min. bereiden

    15 min. oventijd

    Aan de slag

    • Verwarm de oven voor op 200 ºC. Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan en bak de gnocchi in 15 min. goudgeel.

    • Maak ondertussen de champignons schoon met keukenpapier en snijd in vieren. Snijd de kipdijfilet in blokjes. Verhit de rest van de olie in een hapjespan en bak de kip 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de champignons toe en bak 5 min. mee.

    • Halveer de cherrytomaten en voeg samen met de gnocchi toe aan de kip. Roer de Paturain Cuisine erdoor en warm 1 min. mee. Breng op smaak met peper.

    • Verdeel het mengsel over de ovenschaal en strooi de kaas erover. Bak de gnocchischotel ca. 15 min. in het midden van de oven tot de kaas gesmolten en lichtbruin is. Snijd het basilicum grof en verdeel over de ovenschotel.

    vegatip:Bekijk ook eens deze vega gnocchi ovenschotel met paddenstoelen (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R999970/oven-gnocchi-met-paddenstoelen).

    algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    4 el milde olijfolie

    800 g koelverse gnocchi

    250 g kastanjechampignons

    350 g kipdijfilet

    250 g cherrytomaten

    185 g Paturain Cuisine knoflook & fijne kruiden

    100 g geraspte belegen kaas

    7½ g verse basilicum

    Dit heb je nodig

    • ovenschaal (20 x 30 cm, ingevet)