👩‍🍳 Bakken met kinderen

Samen bakken is een groot feest! Kinderen vinden het fantastisch om te roeren, kneden en natuurlijk te proeven. Je maakt samen iets lekkers en leert tegelijk heel veel nieuwe dingen. Maar wat kun je makkelijk bakken op het kinderdagverblijf? En wat kost niet te veel tijd? Hieronder vind je handige tips en inspiratie om er een leuke middag van te maken.

Veiligheid komt altijd eerst. Praat met de kinderen over het belang van handen wassen en dat ze voorzichtig moeten zijn in de keuken. Plaats scherpe messen en de hete oven buiten bereik. Laat de kinderen helpen met veilige klusjes, zoals kneden, roeren of versieren. Zo doen ze lekker mee, zonder risico’s.
Tip: Richt een ‘bakhoekje’ in met een eigen werkplek en schortjes. Zo blijft het overzichtelijk.

Wanneer je op het kinderdagverblijf gaat bakken met de kinderen wil je hier liever niet uren mee bezig zijn. Kies daarom voor simpele recepten waar de kinderen bij kunnen helpen.
Het makkelijkste is om te bakken met een cakemix of koekjesmix. Zo hoef je zelf alleen nog maar een paar ingrediënten toe te voegen, het in de oven te zetten en het versieren kan beginnen! Ook bakken zonder oven kan superleuk zijn. Denk aan no-bake recepten zoals aardbeienkwarktaartjes of koekjes van dadels.

Zet een vrolijk muziekje op en maak van het bakken een feestje. Praat met de kinderen over wat ze doen: wat ruiken ze? Wat proeven ze? Dat maakt het niet alleen leuker, maar ook leerzamer. Of laat ze gewoon lekker los gaan met het versieren van de baksels.
Tip: Organiseer een thema, bijvoorbeeld dierenkoekjes. Laat de kinderen zelf de vormpjes maken en de baksels versieren.

Bij bakken denk je misschien al snel aan veel suiker en boter. Maar je kunt ook kiezen voor ingrediënten die van zichzelf al zoet zijn, zoals rijpe bananen, appelmoes of stukjes fruit. Deze producten bevatten ook suikers, maar je hoeft er geen extra suiker meer aan toe te voegen. Zo ontdekken kinderen de natuurlijke smaken van wat ze gebruiken. Probeer bijvoorbeeld koekjes met pindakaas en dadel.

Het leukste moment komt natuurlijk als alles klaar is: samen proeven! Vraag de kinderen uit om hun eigen baksel te laten zien en te vertellen wat ze het lekkerst vinden. Zo leren ze delen en luisteren ze naar elkaar.