Wafels op een stokje

Deze wafels op een stokje gaat een gegarandeerd succes zijn. Voor ieder wat wils. Dip jij 'm in paashagel, nougatine of kokosrasp?

235 kcal

20 min. bereiden, 1 uur wachten

5/5

(10)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 8

  • 30 gram ongezouten roomboter

  • 75 gram zelfrijzend bakmeel

  • 0.5 theelepel kristalsuiker

  • 1 snufje zout

  • 1 middelgroot scharrelei

  • 45 gram volle yoghurt

  • 75 ml volle melk

  • 100 gram pure chocolade

  • 100 gram witte chocolade

  • 1 eetlepel roze glazuur

  • 1 eetlepel AH Excellent Paasmaker paashagel

  • 0.5 eetlepel nougatine in bakje

  • 0.5 eetlepel biologische kokosrasp

Dit heb je nodig

  • bakkwast

  • wafelijzer

  • tapasprikker

Ontdek meer van dit soort gerechten

gebakbrunchkindergerechtpasenverjaardagtraktatiebakkenkinderrecepten

Ook te zien in

februari 2024 - februari 2024

Aan de slag

  1. Smelt de boter. Roer in een kom het bakmeel, de suiker en het zout door elkaar met een garde.

  2. Klop in een andere kom het ei los met een garde. Roer de yoghurt, melk en 25 g gesmolten boter (per 8 stuks) erdoor. Schenk het mengsel, al roerend, bij de droge ingrediënten. Roer goed met de garde tot het net gemengd is, een paar klontjes zijn niet erg.

  3. Verwarm het wafelijzer. Vet het ijzer licht in met de rest van de gesmolten boter, boven en onder. Vul het ijzer met het beslag. Sluit het wafelijzer en bak in 8 min. lichtbruin en gaar.

  4. Smelt ondertussen de pure en witte chocolade elk apart au bain-marie. Verwarm het glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  5. Snijd de wafel in 8 driehoekjes. Steek een tapasprikker in elk driehoekje. Doop de wafeldriehoekjes in de gesmolten witte of pure chocolade en besprenkel een aantal met roze glazuur.

  6. Bestrooi naar wens met de paashagel, nougatine of het kokosrasp. Laat 1 uur opstijven in de koelkast.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie235 kcal

koolhydraten24 g

waarvan suikers17 g

natrium120 mg

eiwit4 g

vet13 g

waarvan verzadigd8 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Wafels op een stokje

Deze wafels op een stokje gaat een gegarandeerd succes zijn. Voor ieder wat wils. Dip jij 'm in paashagel, nougatine of kokosrasp?

8 porties

235 kcal

20 min. bereiden

1 uur wachten

Aan de slag

  • Smelt de boter. Roer in een kom het bakmeel, de suiker en het zout door elkaar met een garde.

  • Klop in een andere kom het ei los met een garde. Roer de yoghurt, melk en 25 g gesmolten boter (per 8 stuks) erdoor. Schenk het mengsel, al roerend, bij de droge ingrediënten. Roer goed met de garde tot het net gemengd is, een paar klontjes zijn niet erg.

  • Verwarm het wafelijzer. Vet het ijzer licht in met de rest van de gesmolten boter, boven en onder. Vul het ijzer met het beslag. Sluit het wafelijzer en bak in 8 min. lichtbruin en gaar.

  • Smelt ondertussen de pure en witte chocolade elk apart au bain-marie. Verwarm het glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Snijd de wafel in 8 driehoekjes. Steek een tapasprikker in elk driehoekje. Doop de wafeldriehoekjes in de gesmolten witte of pure chocolade en besprenkel een aantal met roze glazuur.

  • Bestrooi naar wens met de paashagel, nougatine of het kokosrasp. Laat 1 uur opstijven in de koelkast.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 8 porties)

30 g ongezouten roomboter

75 g zelfrijzend bakmeel

½ tl kristalsuiker

1 snufje zout

1 middelgroot scharrelei

45 g volle yoghurt

75 ml volle melk

100 g pure chocolade

100 g witte chocolade

1 el roze glazuur

1 el AH Excellent Paasmaker paashagel

½ el nougatine in bakje

½ el biologische kokosrasp

Dit heb je nodig

  • bakkwast

  • wafelijzer

  • tapasprikker