Recepten Allerhande

Bietenhummus met yoghurt, komkommer en za'atar
Bietenhummus met yoghurt, komkommer en za'atar

Bietenhummus met yoghurt, komkommer en za'atar

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 4 mini naanbreads garlic & coriander
  • 400 g hummus rode biet
  • 100 g Griekse yoghurt
  • 1/2 komkommer
  • 1 el za'atar
Zet producten op mijn lijst
  1. Bereid de mini naans volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verdeel de hummus met de achterkant van een lepel over een lage kom of schaal. Schep de Griekse yoghurt op de hummus. Roer in één beweging voorzichtig door met je lepel, zodat er een ‘swirl’ ontstaat.
  3. Schaaf met een kaasschaaf lange linten van de komkommer. Verdeel de komkommer aan één kant over de hummus. Bestrooi de hummus met de za'atar. Serveer met de naan.