BBQ-rocky road-brownie
Vergeet de standaard brownie en maak dit rockyroad dessert op de bbq! De lekkere crunch van gezouten ribbelchips en pecannoten met smeltende marshmallows maakt dit tot een spectaculair nagerecht voor jong en oud.
295 kcal
30 min. bereiden, 15 min. wachten
Ingrediënten
Aantal personen
50 g
100 ml
360 g
60 g
50 g
90 g
40 g
60 g
50 g
Dit heb je nodig
barbecue
bakpapier
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 Allerhande Special - Borrel & BBQ
Verhit de barbecue tot 170-180 °C. Bekleed de aluminium ovenschaal met bakpapier. Maak met de boter en het water het browniebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Hak de wafeltjes, pecannoten en de helft van de crunch choco’s grof en meng met elkaar. Meng de helft hiervan door het beslag. Verdeel het beslag over de ovenschaal, strijk glad en bak ca. 15 min. op indirecte hitte op de barbecue.
Verkruimel de chips en crunch choco's discodip en pretzel grof. Verdeel samen met de marshmallows, de rest van de pecannoten, galette wafeltjes en de grofgehakte en hele chocobites gelijkmatig over de bovenkant. Bak nog 15 min. op de barbecue.
Laat 15 min. afkoelen in de ovenschaal voordat je de rocky road aansnijdt.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
BBQ-rocky road-brownie
Vergeet de standaard brownie en maak dit rockyroad dessert op de bbq! De lekkere crunch van gezouten ribbelchips en pecannoten met smeltende marshmallows maakt dit tot een spectaculair nagerecht voor jong en oud.
nagerecht
12 personen
295 kcal
30 min. bereiden
15 min. wachten
Aan de slag
Verhit de barbecue tot 170-180 °C. Bekleed de aluminium ovenschaal met bakpapier. Maak met de boter en het water het browniebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Hak de wafeltjes, pecannoten en de helft van de crunch choco’s grof en meng met elkaar. Meng de helft hiervan door het beslag. Verdeel het beslag over de ovenschaal, strijk glad en bak ca. 15 min. op indirecte hitte op de barbecue.
Verkruimel de chips en crunch choco's discodip en pretzel grof. Verdeel samen met de marshmallows, de rest van de pecannoten, galette wafeltjes en de grofgehakte en hele chocobites gelijkmatig over de bovenkant. Bak nog 15 min. op de barbecue.
Laat 15 min. afkoelen in de ovenschaal voordat je de rocky road aansnijdt.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 12 personen)
50 g ongezouten roomboter
100 ml water
360 g browniemix
60 g cookiebites galettewafeltjes
50 g gezouten pecannoten
90 g choco's crunch
40 g ribbelchips naturel
60 g chocobites discodip & pretzel
50 g bbq marshmallows
Dit heb je nodig
barbecue
bakpapier