Gourmetrecepten met vlees
Gourmetrecepten met vlees

Gourmetrecepten met vlees

Bijzonder gourmetten met vlees? De allerlekkerste recepten voor gourmet vlees op een rij. Met hertenbiefstuk of parelhoen bijvoorbeeld, mmm!

Summer meatballs
Summer meatballs

Summer meatballs

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 1 prei
  • 20 g verse platte peterselie
  • 3 el pesto arrabbiata
  • 600 g half-om-halfgehakt
  • 2 el arachideolie
Zet producten op mijn lijst
  1. Was de prei en snijd zo fijn mogelijk. Snijd de peterselie fijn. Meng de prei, peterselie, pesto, het gehakt, peper en zout in een kom. Draai er met vochtige handen 24 balletjes ter grootte van een walnoot van.
  2. Verhit de olie in 2 koekenpannen en braad de balletjes in 15 min. op laag vuur rondom goudbruin en gaar.