Ingrediënten
Meer gourmetrecepten
Gemarineerde garnalen maken: zo doe je dat
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
250 gram diepvries zoutwatergarnalen250 g
4 eetlepel verse bieslook4 el
5 eetlepel milde olijfolie5 el
2 tenen knoflook2 tenen
Dit heb je nodig
gourmetstel
Laat de garnalen ontdooien. Pel de garnalen, verwijder het darmkanaal en laat het staartje zitten.
Snijd de bieslook fijn. Doe de garnalen in een kom met de bieslook en de olie. Pers de knoflook erboven en breng op smaak met peper en zout. Schep de garnalen goed om en laat ca. 1 uur afgedekt in de koelkast marineren.
Verhit een gourmet pannetje en bak in kleine porties op matige hitte gaar. Schep regelmatig om.
