Gourmetrecepten met vlees
Bijzonder gourmetten met vlees? De allerlekkerste recepten voor gourmet vlees op een rij. Met hertenbiefstuk of parelhoen bijvoorbeeld, mmm!
Gourmetrecepten met vlees
Biefstuk gourmetten
Ingrediënten
4 porties
1
kleine rode ui
150 g
biefstukpuntjes
1 el
grove mosterd
5 g
verse platte peterselie
20 g
ongezouten roomboter
- Snijd de rode ui in flinterdunne halve ringen. Meng samen met de biefstukpuntjes, mosterd, peper en eventueel zout
- Snijd de peterselie fijn. Zet de biefstuk en peterselie in aparte schaaltjes op tafel. Verdeel de boter over de bakplaat en bak de biefstuk 3-5 min.