Ingrediënten
6 personen
1
citroen
3 eetlepels
olijfolie
versgemalen peper
1 zak
scampi's
1 zakje
verse bieslook
2 teentjes
knoflook
Dit heb je nodig
gourmetstel
Aan de slag
Boen de citroen schoon, rasp de gele schil eraf en pers de vrucht uit. Meng in een grote kom het citroensap, 1 eetlepel olijfolie, zout en versgemalen peper. Marineer de scampi's hier tot gebruik in. Bestrijk aan tafel een gourmetpannetje met olie en verhit het op het gourmetstel. Bak per keer 1 of 2 scampi's tegelijk met aanhangende marinade tot ze bruinroze kleuren en gaar zijn (2-3 min.). Meng de citroenrasp met de bieslook en de knoflook. Breng dit mengsel op smaak met zout en peper. Strooi het over de gebakken scampi's.
Gerelateerde recepten
Scampi's met citroen en bieslook
bijgerecht
6 personen
120 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Boen de citroen schoon, rasp de gele schil eraf en pers de vrucht uit. Meng in een grote kom het citroensap, 1 eetlepel olijfolie, zout en versgemalen peper. Marineer de scampi's hier tot gebruik in. Bestrijk aan tafel een gourmetpannetje met olie en verhit het op het gourmetstel. Bak per keer 1 of 2 scampi's tegelijk met aanhangende marinade tot ze bruinroze kleuren en gaar zijn (2-3 min.). Meng de citroenrasp met de bieslook en de knoflook. Breng dit mengsel op smaak met zout en peper. Strooi het over de gebakken scampi's.
algemeen:In plaats van scampi's kun je ook reuzengarnalen gebruiken.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)1 citroen
3 eetlepels olijfolie
0 versgemalen peper
1 zak scampi's
1 zakje verse bieslook
2 teentjes knoflook
Dit heb je nodig
gourmetstel