Zalmfilet van de BBQ met ketjap marinade

Zalm op de BBQ

Op een houten plank, in een aluminium pakketje of direct op het rooster: zalm op de BBQ blijft favoriet zodra de BBQ aan gaat. Varieer erop los met smaakmakers en zorg er met deze recepten voor dat je zalm altijd perfect gegaard is.

Zalm op de BBQ recepten

10 minuten bereidingstijd
335 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Zalmfilet van de BBQ met ketjap marinade

20 minuten bereidingstijd
855 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Zalmpakketjes met Provençaalse groenten

30 minuten bereidingstijd
760 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Gegrilde zalm en paprikasalsa

30 minuten bereidingstijd
300 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Zalmspies met sojaglaze van de BBQ

15 minuten bereidingstijd
600 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Warmgerookte zalm met vinaigrette van gegrilde citroen van Jord Althuizen

30 minuten bereidingstijd
615 kcal
Glutenvrij
Voor 4 personen

Hele sockeye met citroen-botersaus en groene asperges

50 minuten bereidingstijd
660 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Hele zalmzijde met sinaasappelglaze van de BBQ

15 minuten bereidingstijd
290 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Hele sockeye van de BBQ

25 minuten bereidingstijd
500 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Zalm-venkelpakketje met dille van de BBQ

Ketjap gemarineerde zalmfilet maken: zo doe je dat

Ingrediënten

Aantal personen

	3 tenen knoflook	knoflook
	4 eetlepel traditionele olijfolie	traditionele olijfolie
	4 eetlepel ketjap manis	ketjap manis
	2 eetlepel balsamicoazijn	balsamicoazijn
	1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker	lichtbruine basterdsuiker
	1 theelepel sambal oelek	sambal oelek
	4 verse zalmfilets	verse zalmfilets

Dit heb je nodig

barbecue
grilltopper

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Steek de barbecue aan. Pers de knoflook boven een schaal. Meng met de ketjap, olie, azijn en basterdsuiker. Breng op smaak met sambal en zout. Wentel de zalmfilets door de marinade, dek de schaal af en laat de zalm 1 uur in koelkast marineren. Schep regelmatig om.
Neem de zalm uit de marinade en laat uitlekken. Gril 6 min. op de grilltopper of in een grillschaal. Keer halverwege. Bestrijk de vis tijdens het grillen 1-2 keer met de rest van de marinade. Lekker met een schijfje limoen.

Zalm grillen op de barbecue

Als je wilt weten hoe je het beste zalm kunt grillen op de BBQ, biedt deze video je alle uitleg die je nodig hebt. Kijk en leer hoe je zalm grilt op de BBQ.

Zalm grillen op de barbecue:
Haal de zalm zo kort mogelijk van tevoren uit de koelkast. Vervolgens steek je de BBQ aan. Daarbij ...

00:34