Een afbeelding van AH Zalmhaasje

AH Zalmhaasje

ca. 245 gPrijs per KG 30,99
7.59
ca. 245 g

De zalm wordt gekweekt in Noorwegen en is ASC-gecertificeerd. De keten is gesloten en daardoor transparant, we weten precies wat voor leven de zalm heeft gehad en waar de zalm vandaan komt.

  • Van nature rijk aan omega-3-vetzuren, eiwitten en vitamine D
  • 1 portie zalm van 140 g bevat voldoende omega-3-vetzuren om te voorzien in de behoefte voor een hele week
  • Vers en onbewerkt
  • Zalmhaasje, het mooiste stuk van de zalm. Zachte structuur en rijke smaak!

Omschrijving

  • Zalmhaasje
  • Atlantische zalm (Salmo salar) gekweekt in Noorwegen.
  • Dit product komt uit een kwekerij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren. www.asc-aqua.org ASC -C-00099
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Inhoud en gewicht

240 Gram

Portiegrootte:
100 gram
Aantal porties:
2.5

Kenmerken

  • Aquaculture Stewardship Council

Ingrediënten

Ingrediënten: zalm.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Vis
Kan bevatten:
Schaaldieren, Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Weekdieren, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie915 kJ (220 kcal)
Vet16 g
waarvan verzadigd2.5 g
waarvan onverzadigd14 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten19 g
Zout0.2 g
Omega 3 Vetzuren2 g

Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.

Bereiding:
Koekenpan (anti-aanbak): dep de het zalmhaasje droog en besprenkel met kruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak het zalmhaasje 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai het zalmhaasje na 3-5 minuten op lage temperatuur totdat de vis gaar is. Beweeg de pan af en toe zodat het zalmhaasje niet blijft plakken. Oven (180°C): dep het zalmhaasje droog en besprenkel met kruiden en (olijf)olie. Plaats de zalmfilet in een ingevette ovenschaal en verwarm in het midden van een voorverwarmde oven in 10-15 minuten gaar. Stomen: bestrooi het zalmhaasje met viskruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom het zalmhaasje in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 8-10 minuten gaar. En papillotten (oven 180°C): leg het zalmhaasje op een vel aluminiumfolie of bakpapier en bestrooi met (vis)kruiden. Omring het zalmhaasje met kleingesneden groente. Schenk hier 2 el bouillon of witte wijn bij. Vouw het pakketje dicht en leg het in een ovenschaal in het midden van een voorverwarmde oven. Bak het zalmhaasje in 15-20 minuten gaar. Maak het pakketje open aan tafel.

Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen

Verhitten voor consumptie.

Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

539456