Een afbeelding van AH Zalmhaasje
Een afbeelding van AH Zalmhaasje
Een afbeelding van AH Zalmhaasje
Een afbeelding van AH Zalmhaasje

AH Zalmhaasje

ca. 225 gPrijs per KG 40,49
9.11
ca. 225 g
Na bezorging minimaal 2 dagen houdbaar
Nutri-Score AWat is Nutri-Score?

De zalm wordt gekweekt in Noorwegen en is ASC-gecertificeerd. De keten is gesloten en daardoor transparant, we weten precies wat voor leven de zalm heeft gehad en waar de zalm vandaan komt.

  • Van nature rijk aan omega-3-vetzuren, eiwitten en vitamine D
  • 1 portie zalm van 140 g bevat voldoende omega-3-vetzuren om te voorzien in de behoefte voor een hele week
  • Vers en onbewerkt
  • Zalmhaasje, het mooiste stuk van de zalm. Zachte structuur en rijke smaak!

Omschrijving

  • Zalmhaasje
  • Atlantische zalm (Salmo salar) gekweekt in Noorwegen.
  • Dit product komt uit een kwekerij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren. www.asc-aqua.org ASC -C-00099
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Inhoud en gewicht

240 Gram

Portiegrootte:
100 gram
Aantal porties:
2.5

Kenmerken

  • Aquaculture Stewardship Council

Ingrediënten

Ingrediënten: zalm.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Vis
Kan bevatten:
Schaaldieren, Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Weekdieren, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie915 kJ (220 kcal)
Vet16 g
waarvan verzadigd2.5 g
waarvan onverzadigd14 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten19 g
Zout0.2 g
Omega 3 Vetzuren2 g

Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.

Bereiding:
Koekenpan (anti-aanbak): dep de het zalmhaasje droog en besprenkel met kruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak het zalmhaasje 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai het zalmhaasje na 3-5 minuten op lage temperatuur totdat de vis gaar is. Beweeg de pan af en toe zodat het zalmhaasje niet blijft plakken. Oven (180°C): dep het zalmhaasje droog en besprenkel met kruiden en (olijf)olie. Plaats de zalmfilet in een ingevette ovenschaal en verwarm in het midden van een voorverwarmde oven in 10-15 minuten gaar. Stomen: bestrooi het zalmhaasje met viskruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom het zalmhaasje in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 8-10 minuten gaar. En papillotten (oven 180°C): leg het zalmhaasje op een vel aluminiumfolie of bakpapier en bestrooi met (vis)kruiden. Omring het zalmhaasje met kleingesneden groente. Schenk hier 2 el bouillon of witte wijn bij. Vouw het pakketje dicht en leg het in een ovenschaal in het midden van een voorverwarmde oven. Bak het zalmhaasje in 15-20 minuten gaar. Maak het pakketje open aan tafel.

Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen

Verhitten voor consumptie.

Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

539456