AH Zalm op huid
Verse zalmfilet op huid uit het koele, zuivere water van de Noorse fjorden. Om op de huid te bakken of te grillen op een grillplaat of de BBQ. Lekker, gezond, en veelzijdig. Besprenkel na bereiding met een beetje citroensap. Ook lekker en gemakkelijk uit de oven. Combineer met verschillende groenten als aubergine, aardappel en romatomaatjes.
- Stevige filet met een heerlijke, pure smaak
- Verantwoord gekweekt met zorg voor de zalm en voor natuur en milieu
Omschrijving
- Zalmfilet op huid Atlantische zalm (Salmo salar) gekweekt in Noorwegen
- Van een ASC-gecertificeerde, verantwoorde kwekerij. www.asc-aqua.org ASC -C-00099
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Inhoud en gewicht
500 Gram
- Portiegrootte:
- 125 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
Ingrediënten
Ingrediënten: zalm.
Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis
- Kan bevatten:
- Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Tarwe
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 915 kJ (220 kcal) |
| Vet | 16 g |
| waarvan verzadigd | 2.5 g |
| waarvan onverzadigd | 14 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 19 g |
| Zout | 0.18 g |
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
- Bereiding:
- Koekenpan (anti-aanbak): dep de zalmfilets droog en maak enkele ondiepe sneden in de huid. Bestrijk de vis rondom met (olijf)olie en bestrooi met viskruiden. Verhit de pan en bak de vis op de huidkant 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Bak de vis zonder hem te bewegen voor 3/4 gaar in 7-11 minuten zodat de huid knapperig wordt. Draai de vis om en bak nog 3-4 minuten op lage temperatuur totdat de vis gaar is. Oven (180°C): dep de zalmfilets droog en maak enkele ondiepe sneden in de huid. Bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met viskruiden. Leg de vis naast elkaar in een ingevette ovenschaal en bak de vis in het midden van een voorverwarmde oven in 12-18 minuten gaar.
Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen
Verhitten voor consumptie
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
687501