36
ca. 700 g
AH Excellent Hele sockeye
ca. 700 g·Prijs per KG € 52,84
36
ca. 700 g
Mooie hele sockeyezijde met een volle smaak en stevige structuur.
- Wild gevangen in Alaska
- Bereiding: bak de sockeye in ca. 15-20 min af in de oven of grill voor ca. 4-6 min. op de BBQ
- Serveertip: Lekker met geroosterde wortel en oven aardappeltjes
- MSC gecertificeerd
Koken met dit product
Omschrijving
- Sockeye zalmzijde
- Sockeye zalm (Oncorhynchus nerka), gevangen met kieuwnetten in het noordoostelijke deel van de Stille Oceaan
- Vis gecertificeerd volgens de MSC-milieustandaard voor visserij. msc.org
- MSC -C-50640
- Vacuüm verpakt.
- Visvangstgebied:
- Het noordoostelijke deel van de Stille Oceaan
- Vangstmethode:
- Kieuwnetten en soortgelijke netten - Geankerde kieuwnetten (EU)
Inhoud en gewicht
700 Gram
- Portiegrootte:
- 100 gram
- Aantal porties:
- 7
Kenmerken
- MSC
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: sockeye zalm. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 526 kJ (125 kcal) |
| Vet | 3,2 g |
| waarvan verzadigd | 0,9 g |
| waarvan onverzadigd | 2,3 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 24 g |
| Zout | 0,2 g |
Gebruik
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
- Bereiding:
- laat de sockeye zalm 24 uur in de koelkast ontdooien. Oven (180°C): bak de sockeye zalm in 15-20 minuten in het midden van een voorverwarmde oven. Barbecue: grill de sockeye zalm in 4-6 minuten gaar. Let op, product door en door verhitten.
Bewaren
In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na openen binnen 24 uur consumeren.
