AH Zalmfilet op huid
ca. 310 gPrijs per KG € 19,96
6.19
ca. 310 gVerse zalmfilet op huid, uit het koele, zuivere water van de Noorse fjorden. Bijzonder geschikt om lekker op de huid te bakken of te grllen op een grillplaat of de BBQ. Lekker, gezond en veelzijdig:
- Stevige filet met een heerlijke, pure smaak
- Rijk aan omega-3 vetzuren, waardevolle eiwitten, vitaminen en mineralen
- Verantwoord gekweekt met zorg voor de zalm en voor natuur en milieu
Omschrijving
- Atlantische zalm (Salmo salar) gekweekt in Noorwegen.
- Zalmfilet op huid
- Van een ASC-gecertificeerde, verantwoorde kwekerij. www.asc-aqua.org ASC -C-00099
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Inhoud en gewicht
300 Gram
- Portiegrootte:
- 100 gram
- Aantal porties:
- 3
Kenmerken
Ingrediënten
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis
- Kan bevatten:
- Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Tarwe
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 915 kJ (220 kcal) |
| Vet | 16 g |
| waarvan verzadigd | 2.5 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 8 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 5.5 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 19 g |
| Zout | 0.2 g |
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
- Bereiding:
- Koekenpan (anti-aanbak): dep de zalmfilets droog en maak enkele ondiepe sneden in de huid. Bestrijk de vis rondom met (olijf)olie en bestrooi met viskruiden. Verhit de pan en bak de vis op de huidkant 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Bak de vis zonder hem te bewegen voor 3/4 gaar in 4-7 minuten zodat de huid knapperig wordt. Draai de vis om en bak nog 1-2 minuten op lage temperatuur totdat de vis gaar is. Oven (180°C): dep de zalmfilets droog en maak enkele ondiepe sneden in de huid. Bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met viskruiden. Leg de vis naast elkaar in een ingevette ovenschaal en bak in het midden van een voorverwarmde oven in 8-12 minuten gaar.
Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen
Verhitten voor consumptie.
Geschikt om thuis in te vriezen. Binnen 3 maanden gebruiken.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
576660