Kerstlunch
Kerstlunch

Kerstlunch

Urenlang tafelen doe je met kerst gewoon de hele dag door. Ontbijt, diner en vergeet zeker niet de lunch. Kleed de tafel feestelijk aan en bereid de lekkerste kerstlunchgerechten. Soep, sandwiches, quiche en natuurlijk onbeperkt zelfgebakken kerststol.

Kerstlunch recepten

Zo maak je een kerstsandwich
Zo maak je een kerstsandwich

Zo maak je een kerstsandwich

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 8 sneetjes Zaans volkoren
  • 100 g geitenkaas naturel
  • 1 eetrijpe avocado
  • 2 takjes verse tijm
  • 20 plakjes lichtgezouten runderrookvlees
Zet producten op mijn lijst

Nodig in de keuken

  • kerstuitsteekvormpje kerstboom
  1. Steek met het stekertje een kerstboom uit de helft van de sneetjes brood. Rooster de sneetjes. Bewaar de uitgestoken kerstbomen daar kun je wentelteefjes van maken.
  2. Verkruimel de kaas. Snijd de avocado in plakjes. Haal de blaadjes tijm van de takjes.
  3. Beleg de broodjes zonder kerstboom met de kaas en houd iets achter. Dek af met de plakjes avocado en dubbelgevouwen plakjes rookvlees. Garneer met de tijm en de overgebleven stukjes geitenkaas. Leg er de broodjes met de uitgestoken kerstboom er bovenop.