Ge­zon­de kerst­boom­brood­jes

Een lekker en gezond kersthapje!

(0) waardeer
brunch Een lekker en gezond kersthapje! 4 stuks

Advertentie

Ingrediënten

Advertentie

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Snijd uit elk snee brood een zo groot mogelijke kerstboom. Begin hiervoor onderaan. Maak eerst een stam en snijd dan naar de zijkanten toe voor de onderkant van de takken. Snijd vanaf de zijkanten schuin omhoog naar het middelste hoogste punt. Je kan ook eventueel een kerstboom uitsteekvorm gebruiken.
  2. Zet de komkommer met het snijvlak op een snijplank en houd met 1 hand vast. Schraap met een vork de groene schil van boven naar beneden zodat je een ribbelrandje krijgt. Halveer de komkommer in de lengte doormidden en snijd de helften in dunne plakken.
  3. Besmeer de kerstboombroodjes met de zuivelspread, laat de stam vrij. Beleg de broodjes met de plakjes komkommer dakpansgewijs in rijtjes van onder naar boven zodat alles bedekt is. Snijd eventueel voor het bovenste deel van de boom de plakken komkommer wat bij. Halveer de snoeptomaten en leg als een piek op het brood.

variatietip:

Je kunt de kerstboom verder versieren met 'kerstballen'. Gebruik hiervoor kleine stukjes cranberry, rozijnen of nootjes

Advertentie

Voedingswaarden (per stuk)
  • energie 95 kcal
  • eiwit 4 g
  • koolhydraten 12 g
    waarvan suikers 2 g
  • vet 3 g
    waarvan verzadigd 2 g
  • natrium 160 mg
  • vezels 2 g
Tags
Ook te zien in
december 2020

Gezonde kerstboombroodjes

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ge­zon­de kerst­boom­brood­jes

1
1
  • 4 sneetjes AH Stevig speltbrood

Snijd uit elk snee brood een zo groot mogelijke kerstboom. Begin hiervoor onderaan.

2
2

Maak eerst een stam en snijd dan naar de zijkanten toe voor de onderkant van de takken.

3
3

Snijd vanaf de zijkanten schuin omhoog naar het middelste hoogste punt. Je kan ook eventueel een kerstboom uitsteekvorm gebruiken.

4
4
  • ½ komkommer

Zet de komkommer met het snijvlak op een snijplank en houd met 1 hand vast.

5
5

Schraap met een vork de groene schil van boven naar beneden zodat je een ribbelrandje krijgt.

6
6

Halveer de komkommer in de lengte doormidden en snijd de helften in dunne plakken.

7
7
  • 4 el zuivelspread bieslook light

Besmeer de kerstboombroodjes met de zuivelspread, laat de stam vrij.

8
8

Beleg de broodjes met de plakjes komkommer dakpansgewijs in rijtjes van onder naar boven zodat alles bedekt is.

9
9
  • 2 snoeptomaatjes

Snijd eventueel voor het bovenste deel van de boom de plakken komkommer wat bij. Halveer de snoeptomaten en leg als een piek op het brood.

variatietip:

Je kunt de kerstboom verder versieren met 'kerstballen'. Gebruik hiervoor kleine stukjes cranberry, rozijnen of nootjes

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.