Kerstbrunch-kerstboom met kaas en spinazie

Maak van je croissantdeeg een heuse kerstboom. Lekker om te delen!

95 kcal

15 min. bereiden, 20 min. oventijd

4.4/5

(78)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 23

  • 12.5 gram verse bieslook

  • 250 gram ricotta

  • 150 gram geraspte belegen kaas 50+

  • 350 gram rol croissantdeeg extra large

  • 30 gram babyspinazie

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/visvooraf te makenovenbrood/sandwichesbrunchontbijtlunchkerstkerstontbijtkerstlunchkerstbrunch

Ook te zien in

december 2020 - december 2020

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

  2. Snijd de bieslook fijn. Meng samen met de geraspte kaas door de ricotta. Breng op smaak met versgemalen peper.

  3. Rol het croissantdeeg uit. Bestrijk met het ricottamengsel, beleg met de spinazie en rol het deeg in de breedte op. Snijd de rol in 23 gelijke plakken (van ca. 2½ cm).

  4. Verdeel de rollen op de platte kant in vorm van een kerstboom over een met bakpapier beklede bakplaat. Maak de stam van 2 rollen. Verdeel dan 6 rolletjes als onderste kant van de takken en werk zo in een driehoek omhoog tot je 1 rolletje als piek overhoudt. Houd ca. 1 cm ruimte vrij tussen de rolletjes.

  5. Bak de kerstboom in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar. Serveer direct.

  • Kerstbrunch-kerstboom met kaas en spinazie

    Instructievideo - 00:29 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie95 kcal

koolhydraten6 g

waarvan suikers1 g

natrium160 mg

eiwit4 g

vet6 g

waarvan verzadigd4 g

Gerelateerde recepten

Kerstbrunch-kerstboom met kaas en spinazie

Maak van je croissantdeeg een heuse kerstboom. Lekker om te delen!

23 porties

95 kcal

15 min. bereiden

20 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C.

  • Snijd de bieslook fijn. Meng samen met de geraspte kaas door de ricotta. Breng op smaak met versgemalen peper.

  • Rol het croissantdeeg uit. Bestrijk met het ricottamengsel, beleg met de spinazie en rol het deeg in de breedte op. Snijd de rol in 23 gelijke plakken (van ca. 2½ cm).

  • Verdeel de rollen op de platte kant in vorm van een kerstboom over een met bakpapier beklede bakplaat. Maak de stam van 2 rollen. Verdeel dan 6 rolletjes als onderste kant van de takken en werk zo in een driehoek omhoog tot je 1 rolletje als piek overhoudt. Houd ca. 1 cm ruimte vrij tussen de rolletjes.

  • Bak de kerstboom in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin en gaar. Serveer direct.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 23 porties)

12½ g verse bieslook

250 g ricotta

150 g geraspte belegen kaas 50+

350 g rol croissantdeeg extra large

30 g babyspinazie

Dit heb je nodig

  • bakpapier