Er zijn verschillende slasoorten waarmee je een gezonde salade kan maken. Sommige soorten zijn voedzamer dan andere soorten. Hoe donkerder de bladeren, hoe gezonder de sla. Hier zitten namelijk meer voedingsstoffen in. Ga bijvoorbeeld voor een salade met boerenkool of spinazie. Hou je hier niet van? Dan kun je het best voor romaine sla gaan. Groenten en peulvruchten maken een maaltijdsalade ook gezond. Voeg liever geen dressing toe, want deze maken je maaltijd al snel ongezond door de hoeveelheid suikers en vetten.