Een afbeelding van AH Vakslager Varkensbuikspek

AH Vakslager Varkensbuikspek

Name: AH Vakslager Varkensbuikspek bestellen | Albert Heijn
Brand: AH Vakslager
SKU: wi574688
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock

ca. 1000 gPrijs per KG € 19,99

ca. 1000 g

Wat is Nutri-Score?

Maak er een Porchetta van

Bak krokant in de oven
Vacuüm verpakt om malsheid, vleesaroma's en -sappen optimaal te behouden
Kwaliteitsvlees van de vakslager

Omschrijving

Varkensbuikspek
Vacuüm verpakt.

Inhoud en gewicht

1000 Gram

Portiegrootte:: 100 gram
Aantal porties:: 10

Kenmerken

Ingrediënten

Ingrediënten: varkensspek.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Soort	Per 100 Gram
Energie	1325 kJ (320 kcal)
Vet	28 g
waarvan verzadigd	11 g
waarvan onverzadigd	18 g
Koolhydraten	0 g
waarvan suikers	0 g
Voedingsvezel	0 g
Eiwitten	17 g
Zout	0.15 g

Gebruik

Bereiding:: haal het buikspek 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal het buikspek 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Snijd de vetlaag een aantal keer diagonaal in tot op het vlees. Dep het buikspek droog met keukenpapier.

Oven (180°C): leg het buikspek in een ovenschaal in het midden van een voorverwarmde oven en bak 60 minuten. Verhoog de temperatuur van de oven naar 210°C en bak nog ca. 35 minuten.

Barbecue: leg het buikspek met de vetlaag naar boven op de barbecue en gril het buikspek met gesloten deksel in 3-4 uur gaar.

Laat het buikspek 10 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden.
Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.

Bewaren

In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 4°C) en binnen 24 uur consumeren. Ingevroren op: zie onderzijde.