Een afbeelding van AH Visspecialist Kreeftenstaarten
Een afbeelding van AH Visspecialist Kreeftenstaarten
Een afbeelding van AH Visspecialist Kreeftenstaarten
Een afbeelding van AH Visspecialist Kreeftenstaarten

AH Visspecialist Kreeftenstaarten

200 gPrijs per KG 99,95

Alleen in de winkel

200 g
Nutri-Score AWat is Nutri-Score?
  • Kreeftstaart: boterzacht, lichtzoet en onweerstaanbaar luxe.
  • Gegrild, gebakken of gepocheerd – kreeftstaart schittert in elke bereiding.
  • Perfect gegaard, licht gekaramelliseerd – zo hoort kreeftstaart te zijn.
  • Kreeftstaart is geen bijgerecht. Het is het hoogtepunt.
Diepvries

Omschrijving

  • Kreeftstaarten
  • Canadese zeekreeft (Homarus americanus), gevangen in het noordwestelijke deel van de Atlantische Oceaan met kreeftkorven.
  • Zeevruchten gecertificeerd volgens de MSC-milieustandaard voor visserij. msc.org OR zeevruchten gecertificeerd volgens de MSC-milieustandaard voor visserij. msc.org
  • Vacuüm verpakt.
Visvangstgebied:
Het noordwestelijke deel van de Atlantische Oceaan
Vangstmethode:
Korven en vallen - Korven (vallen) (EU)

Inhoud en gewicht

200.0 Gram

Portiegrootte:
100 gram
Aantal porties:
2.0

Kenmerken

    Ingrediënten

    Ingrediënten: kreeftstaart.
    Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

    Allergie-informatie

    Bevat:
    Schaaldieren

    Voedingswaarden

    Deze waarden gelden voor het onbereide product.

    SoortPer 100.0 Gram
    Energie287.0 kJ (68.0 kcal)
    Vet0.5 g
    waarvan verzadigd0.1 g
    waarvan onverzadigd0.4 g
    Koolhydraten0.8 g
    waarvan suikers0.8 g
    Voedingsvezel0.0 g
    Eiwitten15.0 g
    Zout1.1 g

    Gebruik

    Bereiding:
    ontdooi de kreeftenstaarten door ze maximaal 20 minuten in koud of lauwwarm water onder te dompelen. Belangrijk: gebruik geen heet water. Na ontdooiing direct bereiden. Knip met een keukenschaar de zachte onderkant van het pantser open tot aan de staart. Snijd het vlees licht in langs dezelfde lijn, maar niet helemaal door. Stomen: stoom tot de schalen rood kleuren en de kerntemperatuur 75°C is. Barbecue: besprenkel met olijfolie en breng op smaak. Grill 2 minuten tot de randen goudbruin zijn. Keer om, dek af en bak nog 1–2 minuten tot de schalen roze zijn en het vlees ondoorzichtig is.

    Bewaren

    In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.Ten minste houdbaar tot: zie zijkant. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Ingevroren op: zie zijkant.


    Contactgegevens

    Leverancier

    Albert Heijn B.V.
    Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
    https://www.ah.nl/https://www.ah.be/

    56004