Een afbeelding van AH Vakslager Runder shortribs

AH Vakslager Runder shortribs

Name: AH Vakslager Runder shortribs bestellen | Albert Heijn
Brand: AH Vakslager
SKU: wi574680
Price: 59.99 EUR
Availability: InStock

ca. 1500 gPrijs per KG € 39,99

ca. 1500 g

Wat is Nutri-Score?

Bereid langzaam voor optimale smaak

Australisch kwaliteitsvlees
Vacuüm verpakt om malsheid, vleesaroma's en -sappen optimaal te behouden
Kwaliteitsvlees van de vakslager

Omschrijving

Runderspareribs
Vacuüm verpakt

Inhoud en gewicht

1500.0 Gram

Portiegrootte:: 100 gram
Aantal porties:: 10.0

Kenmerken

Ingrediënten

Ingrediënten: rundvlees.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

Soort	Per 100.0 Gram
Energie	972.0 kJ (234.0 kcal)
Vet	18.0 g
waarvan verzadigd	8.0 g
waarvan onverzadigd	10.0 g
Koolhydraten	0.0 g
waarvan suikers	0.0 g
Voedingsvezel	0.0 g
Eiwitten	18.0 g
Zout	0.2 g

Gebruik

Bereiding:: haal de shortribs 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de shortribs 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Verwijder voor bereiding zorgvuldig de vliezen van de shortribs. Dep de shortribs droog met keukenpapier.

Oven (110°C): wikkel de shortribs in aluminiumfolie en plaats op het rooster in het midden van een voorverwarmde oven. Plaats een lekbak onder de shortribs. Gaar de shortribs 6-7 uur.

Barbecue (80°C): vet de barbecue in met (olijf)olie. Gril de shortribs met gesloten deksel op matige temperatuur in 6-7 uur gaar. Regelmatig keren.

Laat de shortribs 10 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden.
Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en de smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.

Bewaren

In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.Ten minste houdbaar tot en met: zie voorzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 4°C) en binnen 24 uur consumeren. Ingevroren op: zie onderzijde.