Rooster de sneetjes brood. Snijd ondertussen de tomaten in kwarten. Snijd de avocado overlangs doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees er met een lepel uit en snijd in dunne partjes (of maak een avocadoroos: zie tip).
Verdeel de sneetjes toast over de borden. Verdeel de avocado, tomaat en kiemgroenten erover en bestrooi met peper en serveer.
Avocado op brood
Avocado + geroosterd brood = een match made in heaven. Het knapperige van de toast en het romige van de avocado gaan perfect samen, en met de toppings kun je eindeloos variëren.
Avocado op brood recepten
Avocado op brood maken: zo doe je dat
Ingrediënten
Aantal personen
4 sneetjes volkorenbrood | |
50 gram cherrytomaten | |
1 eetrijpe avocado | |
30 gram milde kiemgroente |
Dit heb je nodig
broodrooster
Volkorentoast met avocado
Ook een avocado addict? Bij deze variant van de toast met avocado zie je hoe je een avocadoroos maakt!
Avocado en tomaat snijden
Rooster 4 sneetjes brood en bestrijk ze met 20 g plantaardige margarine. Snijd ondertussen 50 gram cherrytomaten in kwarten. Snijd 1 eetrijpe avocado overlangs doormidden en verwijder de pit. Schep met een lepel het vruchtvlees eruit en snijd in dunne partjes of ma...
00:27