bewaar
Avocado en hummus op brood
Avocado en hummus op brood
bewaar

Avocado en hummus op brood

Romige avocado op pikante hummus met frisse munt: deze lunch heeft power!

5 min. bereiden
47waarderingen

Ingrediënten

2 personen

1

avocado

4 sneetjes

meergranenbrood

200 g

pikante hummus

8 blaadjes

verse munt

Romige avocado op pikante hummus met frisse munt: deze lunch heeft power!

Aan de slag

1

Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit. Schil de vrucht en snijd het vruchtvlees in repen.

2

Bestrijk het brood royaal met de houmous. Verdeel de avocado erover.

3

Snijd de munt in dunne reepjes en bestrooi er het brood mee.

bereidingstipHeb je citroen in huis? Besprenkel hiermee de avocado om verkleuren te voorkomen.

variatietipIn plaats van meergranenbrood kun je ook pain tradition (AH Liefde & Passie brood) gebruiken.